Sólo una empresa de productos lácteos decide subir sus precios

Después de un profundo análisis por parte del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural el Gobierno autorizó el jueves pasado la suba de precios de productos lácteos al consumidor final. Pero desde aquel entonces hasta la fecha, sólo una de las tres empresas procesadoras de estos productos ya puso en práctica este mandato.

La gerente general de Pil Tarija S.A. Isabel Auad, dijo que desde el 13 de diciembre ya se incrementó el precio de algunos productos; esto siguiendo la instructiva de las negociaciones que tuvieron los productores lecheros con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
“Nosotros estamos regulados por el gobierno entre una banda de precios que ya la tienen hace tiempo así que ante la presión de los lecheros respecto a que se les suba 0.50 centavos de cada litro de su materia prima, sólo quedaba negociar con las plantas procesadoras de cómo íbamos a enfrentar el incremento de la materia prima, porque es el 90 por ciento de nuestros insumos para nuestros productos”, manifestó.
Precios
Los productos que sufrieron un incremento es la leche en polvo, ya que uno de los más sensibles a la suba de la materia prima, sin embargo otros como el Karpil y Yogur mantienen sus precios debido a que es un alimento requerido por todos los consumidores. “Este producto va seguir con el mismo precio, medidas y calidad de siempre”, aseguró.
La leche fluida, pasteurizada, ultra pasteurizada, light, deslactosada, yogur en botella, yogur pro biótico y los sub productos, son los que sufrieron algunas modificaciones en sus precios pero no más del boliviano establecido.
Añadió que se espera que esto no tenga un efecto negativo en sus ventas pues según dijo se debería tomar en cuenta que se está haciendo un esfuerzo para no subir el precio del Karpil, leches saborizadas, yogures pequeños y todo esto porque se está pensando en los clientes.
“Con el incremento de la materia prima es muy difícil que podamos seguir manteniendo el precio del producto final como es la leche fluida y la leche en polvo”, expresó Auad.
La leche pasteurizada normal tiene un precio en planta de 5.50 bolivianos para que el comerciante pueda venderlo a seis bolivianos, la ultra pasteurizada “leche larga vida” que tiene la particularidad de duración de más de 30 días, sin necesidad de refrigeración está en planta en seis bolivianos, para que los puntos de venta puedan comercializarlo a 6,50 bolivianos, el bioyogur en la fábrica cuesta 15 bolivianos.
Asimismo dijo que desde la misma fecha que se incrementó el precio de los productos para el consumidor final, también se empezó a cancelar a los productores lecheros los 0.50 centavos por el litro de la materia prima.

Mantienen precios
Respecto al tema, el gerente general de Lácteosbol, Marcelo Vargas, manifestó que como todavía no cuentan con el decreto oficial del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural no pueden pagar un monto más elevado a los productores por su producto, como tampoco subir el precio de la leche para el consumidor.
“Como somos una empresa Estatal dependemos de la ley y lo que nos obligue, si la ley indica subir el precio de la leche lo vamos a hacer y en base a esto haremos una estructura de costos y una nueva distribución de precios”.
Entre tanto, en otra de las industrias procesadoras de lácteos, Prolac, por el momento están manteniendo los precios de sus productos, aunque reconocieron que es muy probable que lo incrementen en el transcurso de esta semana, aunque no sin antes analizar los costos del mercado.

Más de 22 mil litros día se procesan en temporada alta

“En planta estamos reuniendo del valle central aproximadamente 15 mil litros y también traemos materia prima desde el chaco tarijeño y de la zona norte del departamento, es decir que se cuenta con centros de acopio en El Puente, Incahuasi, Culpina y de ahí nos llega una buena cantidad de nuestro producto llegando casi a procesar 22 y 23 mil litros día en esta época que es de temporada alta”, dijo la gerente general de Pil Tarija S.A., Isabel Auad.