El Gobierno planteó ayer a los productores
lecheros de La Paz y Cochabamba incrementar el precio de la leche cruda
en Bs 0,51, de Bs 3,20 a Bs 3,70. Ambos sectores entraron anoche en
cuarto intermedio y hoy vuelven a reunirse a partir de las 16.30, se
informó oficialmente.
El vicepresidente de la
Asociación Departamental de Productores Lecheros de Cochabamba, Juan
Carlos Irahola, informó además que dentro de las propuestas que realizó
el Ejecutivo está la de subvencionar los alimentos para el ganado
vacuno.
“Hay una propuesta que se ha hecho (por parte
del Gobierno) de incrementar hasta Bs 3,71. Estamos aguardando qué más
puede hacer el Ministerio (de Desarrollo Productivo) y la industria (de
lácteos) para que este Bs 3,71 pueda considerarse”, indicó el productor
en una conferencia improvisada realizada en la tarde.
Actualmente, las empresas lácteas pagan Bs 3,20 por litro de leche
cruda, pero los productores de La Paz exigen un incremento de Bs 1. En
Cochabamba la demanda es de un alza de Bs 0,90 y de Bs 0,70 en Santa
Cruz.
El costo de este alimento, que es vendido por
los productores a las empresas procesadoras, se mantiene desde hace tres
años. Según las versiones de los productores, el costo de producción a
la fecha “es insostenible” y por esa razón exigen una revisión.
Irahola explicó que el Gobierno les propuso subvencionar algunos
alimentos como el maíz, el afrecho y la cascarilla, que influyen en el
precio de la leche cruda, “pero hay otras cosas como es la mano de
obra”.
El presidente de la Federación de Productores
Lecheros de La Paz (Fedelapaz), Froilán Tázola, informó a La Razón que
las negociaciones con la ministra de Desarrollo Productivo, Teresa
Morales, y su equipo técnico quedaron en cuarto intermedio hasta hoy en
horas de la tarde. “En esta reunión (de hoy) ya se definirán puntos
concretos, mientras tanto no se puede adelantar ningún punto de vista”,
se excusó el dirigente.
En una entrevista realizada
al ingreso a la reunión, Tázola indicó que existe el compromiso del
Ejecutivo para que, mediante el Fondo ProLeche, su sector reciba
alimentos subvencionados para el ganado. Sin embargo, dijo que a la
fecha solo han recibido tres quintales de afrecho al mes, producto que
es insuficiente para el ganado.
El viernes pasado, la
ministra Morales se reunió con los productores de leche de Cochabamba y
manifestó que no existía ningún problema en el abastecimiento de
alimentos para la crianza del ganado bovino lechero.
Producción y consumo de leche
Producto
Entre 2011 y el primer trimestre de 2014, la producción de leche en
Bolivia se incrementó 32% gracias a la implementación del Fondo
ProLeche, según información publicada el 4 de abril por este medio.
Consumo
Según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo, antes de 2006 cada
boliviano consumía, en promedio, 27,9 litros de leche al año. Con el
incremento, la ingesta aumentó a 55,3 litros anuales per cápita.
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