El Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor llevó adelante este fin de semana inspecciones a 30 supermercados del departamento de Santa Cruz para garantizar y certificar un servicio óptimo en la Cumbre G77 del 14 y 15 de junio.
Al respecto, la responsable del Centro de Atención al Consumidor de Santa Cruz,
Indira Fernández, afirmó que 30 supermercados fueron inspeccionados “con el fin de que los visitantes puedan contar con todos los servicios garantizados en cuanto al manejo e inocuidad de alimentos”.
Durante las inspecciones a se evidenció que las principales falencias giran en torno a que el personal que atiende aún éstos desconocen las buenas prácticas de manufacturas, no cuentan con la costumbre de usar uniformes apropiados, falencias en el almacenamiento de materias primas (desorden y contaminación cruzada) e infraestructura.
El Viceministerio de Defensa del Consumidor cumple labores de capacitación en manipuleo y buenas prácticas de manufacturas, contaminación cruzada, entre otros junto a diferentes instituciones como el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, Servicio Departamental De Salud y el Gobierno Municipal de Santa Cruz.
Bolivia preside por segunda vez en su historia el G77 y la Cumbre en la capital cruceña determinará la postura oficial de 133 países en vías de desarrollo respecto a propuestas en temas de índole mundial que serán analizados en New York, Estados Unidos el 2015, cuando la Organización de Naciones Unidas celebre el encuentro mundial por los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)
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