Del Licor busca exportar cocteles gourmet del país

Con la presencia de reconocidos bartenders de Perú y el apoyo de Supermercados Del Licor, esta semana se desarrolló en esta ciudad el torneo nacional de este rubro, donde se eligió a los representantes bolivianos para el concurso panamericano que se desarrollará en Uruguay.

“Nuestro apoyo está enfocado a buscar que las bebidas producidas en Bolivia, como el singani, la cerveza y los vinos, se utilicen y que ingresen en el menú mundial de cocteles. Eso se logrará sólo con el talento de los bartenders bolivianos y con su participación en los eventos internacionales”, señaló el gerente propietario de Del Licor, Ramón Prudencio.

Hasta el cierre de esta edición, 15 profesionales, miembros de la Asociación de Bartender de Bolivia, concursaban para optar por el primer puesto en las categorías Clásico y Flyer. Los ganadores representarán este año al país en el panamericano, en Uruguay.

“Esperamos que los ganadores de este año, o de futuros años, propongan en los concursos internacionales coctelería elaborada con bebidas bolivianas. Queremos que el sabor del singani, por ejemplo, se innove con nuevas propuestas creadas por nuestros barman”, agregó. Del Licor apoyó el concurso a través de bebidas y pagará parte de los pasajes de avión de los ganadores.