La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) adquirió un molino de alta capacidad para iniciar la producción de harina en el país. La ministra de Desarrollo Rural, Susana Rivero, informó que la infraestructura se instalará en Cochabamba. Según la estatal, en octubre de 2007 comenzó la siembra de 4.500 hectáreas de trigo en Tarija, Cochabamba, Chuquisaca y Potosí. En la actualidad, la compañía se encuentra cosechando la producción de trigo, cuya cantidad se conocerá a finales de julio. El trabajo es coordinado con los pequeños productores.
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