Estados Unidos y Argentina se afianzan como los principales proveedores de grano y harina de trigo a Bolivia. Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), con datos preliminares del INE de 2013 a 2014, el comercio de trigo en grano desde el país del norte creció, en volumen, de 131.489 a 141.685 toneladas y, en valor, de $us 53,5 a 60,9 millones.
Argentina copa la importación de harina de trigo. Comparado con igual periodo, desde este país las importaciones pasaron, en volumen, de 74.425 a 129.873 toneladas y, en valor, de $us 35,8 a 64,7 millones.
Los otros países que surten a Bolivia con toneladas de harina de trigo son Uruguay, Perú, Paraguay, Brasil, Italia y la República de Corea del Sur.
En términos globales, en 2014 Bolivia importó 220.166 toneladas de trigo en grano, de 10 países, por valor de $us 92,3 millones, y 142.325 toneladas de harina de trigo, de 11 naciones, por un monto de $us 71,6 millones.
Si bien los indicadores reflejan una alta dependencia de importación de trigo, desde Anapo, su presidente, Demetrio Pérez, manifestó que tanto el Gobierno como el sector productivo encaran iniciativas público-privadas para cerrar la brecha de importación y cubrir el déficit de producción que existe en el país.
En esa línea, Pérez indicó que la decisión del Gobierno de incentivar la producción triguera pagando al productor un precio por encima del mercado internacional disparó el interés de siembra en 2014
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