Llega la harina y el Gobierno prevé contener alza del pan

El Gobierno internó esta semana 11.000 toneladas de harina de Argentina al mismo costo del año pasado (165 bolivianos), con lo que espera que se mantenga el precio del pan en La Paz en 40 centavos la unidad durante 60 a 70 días.

Los panaderos artesanales y los industriales aseguraron que el viernes harán conocer una posición al respecto. Ese día se reunirán con el Ejecutivo.

El ministro de Producción y Microempresa, Javier Hurtado, aseguró que la propuesta del Gobierno es que mientras transcurre el plazo de dos meses se estudiará la estructura de costos del sector para definir una política futura.

La semana pasada, los panaderos artesanales plantearon subir el valor del pan en La Paz de 0,40 a 0,60 bolivianos y los industriales incluso a 0,80 debido al alza de los principales insumos de ese alimento (la harina, la manteca y el azúcar), de hasta el 50 por ciento por el encarecimiento de las materias primas en el mercado internacional, entre ellas el trigo.

Por ello, los panaderos dejaron de elaborar el pan de batalla (marraqueta), porque consume más manteca que las sarnas (panes redondos y con queso). Ayer, el líder de la Federación de Panificadores Artesanos de La Paz, Dandy Mallea, dijo que si se llega a un acuerdo con el Ejecutivo se normalizará la venta de ese alimento.

El Ministerio de Producción informó que la harina será suministrada de forma gradual a La Paz y que se entregará otro lote de 11.600 quintales a Santa Cruz.

Hurtado anunció que estos días se internarán además mil toneladas de manteca. El producto se venderá a 40 bolivianos menos que en el mercado, donde la lata de 17 kilogramos se cotiza en 250 bolivianos.

El Ministro dijo que en la reunión con los panaderos se conversará también sobre la posibilidad de expender pan en función del peso.

Mallea insistió en que todas las propuestas del Gobierno serán escuchadas, primero, y luego sometidas a consideración de la organización.

El secretario ejecutivo de la Confederación de Panaderos Industriales de Bolivia, Juan Carlos Apaza, aseguró su sector asistirá a la reunión y que un ampliado que se celebrará el sábado definirá las acciones posteriores.

Ayer, la Intendencia Municipal realizó operativos de control en los mercados para verificar la calidad del pan que los vendedores dan a los compradores. El peso oficial del pan es de 75 gramos.

Entre otras acciones, el Ministro aprobó que el Gobierno haya analizado ayer en el gabinete ministerial el reglamento para el desembolso de los 600 millones de dólares al fondo productivo creado por el Gobierno para fomentar la distribución de alimentos y la reconstrucción.

Ese documento establece, entre otras cosas, las condiciones operativas a través de las cuales se desembolsarán los préstamos a los pequeños, medianos y grandes productores. Los primeros tendrán recursos del Banco de Desarrollo Productivo (BDP) a una tasa de interés del 6 por ciento.

Hoy asume Dabdoub en la CEPB y el viernes Paz en la Cainco

Hoy asume el empresario cruceño Gabriel Dabdoub como nuevo ejecutivo de la Confederación de Empresarios Privados de Bolivia (CEPB). El acto se efectuará, a las 20:00, en el Salón Arcángel, en la ciudad de La Paz.
Junto a él serán posesionados los demás miembros del comité ejecutivo: como primer vicepresidente, Fernando Antezana Argote, del sector industrial de Cochabamba; segundo vicepresidente, Carlos Wille Bernardis, industrial de Potosí; tesorero, Hugo de Gramcham Salazar, del sector de las aseguradoras de La Paz.
Asimismo, este viernes será posesionado como nuevo presidente de la Cámara de Industria, Servicios y Turismo de Santa Cruz (Cainco) Eduardo Paz.
Paz se desempeñó como vicepresidente y fue elegido nuevo líder de la Cainco en reemplazo de Dabdoub. La ceremonia será a las 20:00 en las torres Cainco. /DMA

Decreto normará salario en privadas

El Gobierno prepara un decreto para normar el porcentaje del incremento salarial en el sector privado, anunció el ministro de Trabajo, Wálter Delgadillo. La autoridad indicó que por ahora ya se sabe que el magisterio y los trabajadores de salud tienen un aumento del 10%; mientras que para los empleados del sector privado el tema aún sigue en estudio.
La autoridad afirmó que en este mes posiblemente se tenga una decisión, pues sostuvo que se trata de una situación que necesita ser estudiada con detenimiento. “Tenemos que ser, como se comprenderá, muy cuidadosos en esta cuestión, porque lo que se decida tiene efectos en la economía nacional, en los parámetros de los índices de precios del consumidor y en los de crecimiento”, apuntó.
Según el ministro, la decisión que tome el Poder Ejecutivo está marcada por la presión de dos tendencias: una que busca un incremento superior del 10%, representada por los trabajadores, y la otra, del sector empresarial, que pretende que no haya un incremento establecido por el Estado o que al menos la determinación nazca del consenso obrero-patronal.
En ese sentido -explicó-, el Gobierno está buscando un incremento salarial que represente un equilibrio entre estas dos tendencias.
El dirigente de la Federación de Empresarios de Bolivia (CEPB), Gabriel Dabdoub, preguntó: “¿Qué aumento puede haber si al final no se están dando soluciones a los temas de la inflación y de la oferta y la demanda?”.
En consecuencia, planteó que este tema tiene que ser resuelto en una negociación con los trabajadores, porque tiene que ser de acuerdo con las condiciones de las empresas. “Hay algunas que tienen la posibilidad de pagar incluso por encima del 10%, pero hay otras que no tienen las mismas condiciones económicas”, enfatizó.
Dabdoub sostuvo que el Gobierno, en vez de preocuparse por dar incrementos, tiene que pensar en el tema productivo. “Las soluciones tienen que ser a largo plazo, no coyunturales, que no sea una cuestión política electoral. Pedimos soluciones de fondo, no parches”, reclamó.
Para el presidente de la Federación de Empresarios de Potosí, Luis Emilio Valda, la determinación del Gobierno de fijar un incremento en el sector privado sería ilegal, pues sostuvo que el Tribunal Constitucional, el año pasado, a través de una sentencia, declaró ilegal la medida del Poder Ejecutivo de subir los salarios.
Por su parte, el ministro Delgadillo negó tal sentencia y dijo que solamente se trató de un recurso planteado ante el Tribunal Constitucional, pero hasta la fecha ese ente no se pronunció, por lo que el decreto supremo tiene vigencia, subrayó.
Asimismo, Napoleón Pacheco, director de la Fundación Milenio, entidad nacional dedicada al estudio de la economía boliviana, exhortó al Gobierno a reconocer que la inflación no es un problema de la policía ni de guardias municipales, tampoco el obligar a los vendedores a que coloquen los precios en las pizarras, sino que se trata de un problema del mercado internacional.
Asimismo, la Central Obrera Departamental (COD), que dirige Edwin Fernández, planteará su pliego petitorio a la Prefectura de Santa Cruz y también a la Federación de Empresarios, Pedirán un básico de Bs 1.000 para los trabajadores que ganan menos de ese monto y un incremento del 15% para los que ganan más de Bs 1.000.
Ayer, el Gobierno y la COB iniciaron las negociaciones del pliego único, en la ciudad de La Paz, en el que está el aumento salarial.

Hay un exceso de liquidez monetaria
Napoleón Pacheco / Dtor. Fundación Milenio
Un aumento salarial del 10% está por debajo de la inflación de 2007, que fue, según cifras oficiales, un 11,7%, lo que no compensa el total de la pérdida del poder adquisitivo. El probable incremento en ese orden puede resultar pequeño y no compensará la pérdida del poder adquisitivo de los salarios, si es que la inflación sigue subiendo, como ha ido aconteciendo en enero y febrero.
El FMI estima una inflación promedio del 16% hasta fines de diciembre. Por eso, todos los factores que uno analiza, respecto a la inflación, muestran que este problema tiende a agravarse. Lo que el Gobierno debe hacer es, básicamente, cambiar la orientación de la política antiinflacionaria, porque en la medida que se logre estabilizar los precios, el incremento salarial propuesto para 2008 puede compensar las pérdidas que se puedan producir. Pero, si la orientación de las medidas económicas siguen manteniéndose, la inflación va a continuar.
Para empezar, se debe modificar el contenido de la política monetaria, que es expansiva. Este tipo de política significa una inyección de liquidez a la economía, lo que invalida el esfuerzo que hace el BCB para absorber liquidez colocando bonos. La emisión monetaria, desde hace dos años, está aumentando, en promedio, del 50 al 60%; hay un exceso de liquidez en la economía.

Gobierno amplía por 30 días la venta de prendería usada

El Poder Ejecutivo emitió el viernes el Decreto 29463, por el cual amplía la venta de ropa usada en el país hasta el 1 de abril de 2008, y ratificó que la importación de estos productos está prohibida. Mientras tanto, los fabricantes de prendas nacionales anunciaron protestas esta semana contra esa determinación.

El comercio de ropa de segunda mano estaba prohibido desde el 1 de marzo de este año, de acuerdo con el Decreto Supremo 28761, del 21 de junio de 2006. Sin embargo, el viceministro de la Micro y Pequeña Empresa, Ramiro Uchani, explicó ayer que el Gobierno optó por extenderlo un poco más mientras se define una política estatal para ese sector.

“La nueva disposición nos permitirá darnos un plazo para ver los mecanismos específicos por los cuales los comerciantes de ropa usada puedan ingresar a una efectiva reconversión. Eso es lo que se ha convenido”.

Según la agencia ANF, el nuevo plazo obedece al compromiso que el ministro de Producción y Microempresa, Javier Hurtado, adquirió hace unos días con los comerciantes de prendería extranjera de extenderles el tiempo de venta.

En una entrevista con La Prensa, la semana pasada, el ministro Hurtado explicó que el Gobierno quiere aplicar una estrategia amplia, que permita que la mano de obra de los “ropavejeros” sea absorbida por la industria. Precisó que se requieren al menos cinco años para aplicar un nuevo plan.

Según la dirigencia de la ropa usada, en Bolivia suman unos 250 mil afiliados. El mes pasado, el Gobierno admitió que el plan de reconversión para ese sector falló porque, según sus datos, había otorgado créditos sólo al 1,4 por ciento los “ropavejeros”.

El presidente de los comerciantes de ropa usada, Wálter Mamani, demandó garantías del Ejecutivo para que este gremio cuente con empleo seguro. “En el decreto promulgado nos están dando 30 días más para la comercialización, hasta el 1 de abril. Pero estos 30 días (son) para trabajar con los confeccionistas para elaborar un diseño final (del Plan de Reconversión) a fin de dar solución definitiva a este conflicto”.

“Si mañana, el Gobierno da trabajo”, entonces “dejamos de vender ropa usada”.

Agregó que, mientras tanto, el Ministerio de Producción y Microempresa realizará un relevamiento de los stocks de la mercadería de segunda mano con la que se cuenta. “Será esa instancia la que decida si continuaremos importando o no”.

El presidente del Comité de Defensa de la Industria Nacional (Codeina), Porfirio Quispe, expresó su molestia por el nuevo decreto. Dijo que su sector prepara movilizaciones y otras medidas que serán ejecutadas en los siguientes días en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.

Anticipó que, mañana, los afiliados a Codeina sostendrán un ampliado de emergencia en La Paz para definir las acciones.

Gobierno alerta a aceiteras con importar si suben más precios

El Gobierno advirtió ayer que si los empresarios aceiteros siguen encareciendo sus productos para el mercado interno, se verá obligado a intervenir e importar el producto, además de iniciar la producción.

En una entrevista con radio Patria Nueva, el vicepresidente Álvaro García Linera dijo que el Estado está acopiando soya para procesarla y posteriormente venderla al mercado nacional, a fin de terminar con el monopolio de la fabricación aceitera y evitar la escalada de los precios.

Actualmente, el galón de cinco litros de aceite está en 58 bolivianos en el mercado Rodríguez de La Paz. Antes su precio estaba entre 40 y 45 bolivianos.

En Potosí el bidón de cinco litros cuesta 63 bolivianos y antes se cotizaba en 37 bolivianos.

García Linera explicó que por el ascenso de precios, el Ejecutivo decidió que se acopie soya para producir aceite y que en caso de urgencia se la venda más barato para obligar a los "malos empresarios" a la rebaja y "si el empresario sigue subiendo el precio vamos a importar aceite, pero no permitiremos que siga subiendo".

Sobre el asunto, el gerente de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex),

Oswaldo Barriga, afirmó que la amenaza del Gobierno es infundada, pues el insumo principal del aceite, la soya, tiene una cotización internacional, que tuvo en los últimos cinco meses un incremento del 150 por ciento, "mientras los aceiteros en ese periodo no subieron el precio más allá del 10 por ciento. Por eso, decir que los costos están muy elevados es falso", señaló.

Harina y arroz

García Linera manifestó que el Ejecutivo tomó la decisión de continuar importando los principales productos de la canasta familiar, en las cantidades que así se lo requiera, para evitar la aflicción de los hogares bolivianos por la constante alza.

Anunció que ya está garantizada la importación mínima de 40 mil toneladas de harina y que llegará en los siguientes días.

Indicó que se importará unas 20 mil toneladas de arroz y se especificará qué tipo de grano de maíz requieren los avicultores para la internación de al menos 10 mil toneladas de este producto.

"Todo esto se orienta a que no falte pan, arroz y que tampoco les falte alimento para los pollos", dijo.

Recordó que se emitió el Decreto 29460 por el cual se prohíbe la exportación de ocho productos alimenticios de primera necesidad, pero aclaró que la exportación se abrirá en la medida en que se estabilicen los precios de la harina, el arroz, el maíz y las carnes y hasta que el abastecimiento sea suficiente.

García Linera también informó que el Estado aumentará los centros de distribución de carne, pero no especificó los lugares en los que serán instalados, ni desde cuándo.

El índice inflacionario a enero es de 1,09 por ciento y la proyectada por el Gobierno para esta gestión es de 5,50 y 7,07 por ciento. El año 2007 la inflación llegó al 11,73 por ciento, situación que "alarmó" al Ejecutivo, admitió García Linera al añadir que a pesar de ello "no estamos frente a una catástrofe".

Agropecuarios recibirán $us 100 millones

El Gobierno anunció ayer que de los 600 millones de dólares del Fondo para la Reconstrucción, Seguridad Alimentaria y Apoyo Productivo, 180 millones serán destinados a los pequeños productos, 100 millones a los grandes empresarios y 200 millones estarán disponibles para la habilitación de los caminos destruidos por las inundaciones y riadas que ocasionó el fenómeno climático de La Niña.

El vicepresidente Álvaro García Linera especificó que esos recursos provienen del préstamo de 600 millones de dólares que fue solicitado al Banco Central de Bolivia (BCB) y que sería aprobado por esta entidad mañana.

Precisó que de estos recursos, 180 millones serán destinados al apoyo del pequeño y mediano productor de arroz, trigo, soya, maíz y aceite de soya, además de la compra de insumos como diesel, semillas y crear centros de acopio para evitar que continúen subiendo el precio de los productos agrícolas.

Según el viceministro del Tesoro, Óscar Navarro, el crédito para los pequeños productores será canalizado a través del Banco de Desarrollo Productivo (BPD).

Para los agropecuarios grandes y mediados de Santa Cruz y Beni, incluidos los ganaderos, se destinarán 100 millones de dólares que servirán para recuperar y restablecer su actividad.

Convocan a sectores

Según informa ABI, el presidente Evo Morales convocó ayer a los empresarios, productores, ganaderos, prefectos, alcaldes y sectores sociales a trabajar en la definición de proyectos para la inversión de los 600 millones de dólares del Fondo para la Reconstrucción, Seguridad Alimentaria y Apoyo Productivo.

El Mandatario dijo que la inversión de estos recursos permitirá que las familias bolivianas no enfrenten problemas.

109 empresas aprenden a ahorrar energía y agua

En el marco del Programa de Medio Ambiente de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid), un total de 109 empresas de 22 rubros industriales participan en una estrategia para el ahorro de energía y agua en sus respectivos procesos de producción.

Según una nota del organismo, el encargado de llevar adelante esta iniciativa es el Centro para la Promoción de Tecnologías Sostenibles (CPTS), con financiamiento de Usaid. Junto a las empresas —dice el texto— el centro trabaja en el rediseño de los procesos industriales para reducir la contaminación y los costos de producción, además de mejorar la eficiencia energética.

Ricardo Roca, gerente de Programas de la Oficina de Medio Ambiente de Usaid, precisa que el primer paso fue la identificación de los rubros y empresas para aplicar los programas pilotos.

Agrega que luego, a través de una auditoría ambiental, se hizo recomendaciones a las empresas y después de la implementación de las mismas, se efectuó un monitoreo sobre las inversiones y los ahorros permitidos.

El programa se implementó junto a la Cámara Nacional de Industrias (CNI) en todo el país y actualmente está en la fase final.

Los resultados no se dejaron esperar. “Por ejemplo, en todas las empresas de bebidas de La Paz, el ahorro del consumo de agua gracias a las recomendaciones del programa equivale anualmente a dos meses de consumo de toda la ciudad. Esa es la magnitud de impacto que se puede lograr”, afirma Roca.

Usaid apunta que el mejoramiento del desempeño ambiental ayuda a la industria boliviana a cumplir normas internacionales de producción que se exigen para ingresar a mercados más competitivos, como Estados Unidos y la Unión Europea (UE).

PROGRAMA

Casos • Uno de los rubros con que se trabajó en el valle fueron las curtiembres. En Potosí, el programa apuntó a los ingenios mineros y al sector azucarero en el caso de Santa Cruz.

Estudio • La estrategia ha financiado becas para hacer tesis de licenciatura y maestría en temas de producción más limpia. A la fecha, la cooperación ha financiado más de 150 becas.

El alza mundial de los precios de los alimentos se replica en el país

Protestas en México por la subida del precio de la tortilla de maíz, el día sin pasta en Italia, el encarecimiento de la carne de cerdo y el aumento del consumo de leche en China, la semana de boicot a la compra de tomates en la Argentina y la preocupación de amas de casa en Bolivia porque el dinero ya no alcanza para comprar productos han sido parte de la agenda noticiosa en los últimos meses.

Y es que el mundo ha visto con preocupación cómo los precios de los alimentos han escalado —la Organización de las Naciones Unidas (ONU) calcula que el aumento global fue de 40% el 2007—, poniendo así en riesgo la seguridad alimentaria en ciertas regiones.

Susana Rivero, ministra de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente, indica que una de las causas para el incremento es que la producción mundial se ha estancado por dar paso a los biocombustibles. Concuerda con Rivero el ministro de Producción y Microempresa, Javier Hurtado, para quien resulta “aberrante” que se destine los productos agrícolas a la producción de biodiesel.

Pero ésta no es la única causa. Ambas autoridades también atribuyen el problema a los factores climatológicos adversos que han arrasado con cosechas y han afectado a la producción nacional y mundial. Otro factor que se debe tomar en cuenta es el crecimiento de la población del mundo.

En el caso de Bolivia, el sector productivo ha identificado un elemento que también contribuye al encarecimiento de los alimentos. Edilberto Osinaga, gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), señala que, a los fenómenos naturales, se debe sumar la inseguridad jurídica que domina en el país y que ha frenado a la inversión en la producción.

Desde el año pasado, la ONU ha venido alertando sobre este fenómeno mundial. La semana anterior, en una entrevista publicada por el diario británico Financial Times y reproducida por BBC Mundo, la directora del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Josette Sheeran, dijo que podrían verse obligados a disminuir la ayuda que prestan debido al aumento de los precios en el sector agrícola.

La BBC Mundo apunta que, si bien el objetivo del PMA es prestar ayuda a las regiones donde hay escasez de alimentos, hoy se ven obligados a ayudar en países donde el problema es el elevado precio de estos productos.

Sheeran explicó que el aumento del precio de alimentos como el trigo, el maíz o el arroz está afectando a países como México, Indonesia o Yemen, que no se encontraban en una situación de urgencia. “El hambre tiene un rostro nuevo y está afectando a un amplio número de países”, afirmó.

Así —dice la nota de la BBC—, por primera vez en dos décadas, Egipto ha tenido que ampliar su sistema de racionamiento de alimentos, mientras que Pakistán ha reintroducido un sistema de cartillas de racionamiento que había abandonado a mediados de los años ochenta. Además, países como China y Rusia imponen control de precios sobre los alimentos, mientras otros, como Argentina o Vietnam, están aumentando los impuestos a la exportación.

En Bolivia, el Ejecutivo optó por frenar temporalmente la exportación de trigo y harina, carnes de res y de pollo, ganado vacuno, maíz y arroz. También decretó la libre importación de alimentos.

“La prioridad para el Gobierno es garantizar la seguridad y soberanía alimentaria. Y ésta es una medida que responde a ese fin”, explica la ministra Susana Rivero.

No obstante, Edilberto Osinaga afirma que las medidas gubernamentales “no resuelven nada” y, por el contrario, harán que el problema se prolongue porque ahuyentan más aún las inversiones.

Con todo, el fin del problema parece lejano. Especialistas que siguen las operaciones en la bolsa de Chicago —símbolo mundial de la negociación de materias primas agrícolas— y que fueron consultados por la AFP, prevén la continuación de la evolución de precios y señalan que, incluso, ésta podría acelerarse. Los expertos prevén que los precios de los productos alimenticios continuarán su ascenso al menos hasta el 2009, con evidentes implicaciones para la canasta familiar en todo el mundo.

EL MUNDO Y BOLIVIA

Biocombustibles • En base a información de la Merril Lynch, la AFP informa que un 30% de la producción estadounidense de maíz, que representa cerca de la mitad del mercado mundial, va ahora a la fabricación de etanol. Este porcentaje —dice la nota— podría aumentar si se atiende a la nueva Ley de Energía aprobada por Washington, que alienta a la producción del biocombustible.

Granos • En septiembre del año pasado, los molineros bolivianos alertaron que esta industria peligra por el elevado precio del trigo. Precisaron que en 10 años, cerraron 10 de 19 molineras que había en el país. Mientras, la AFP puntualiza que el trigo, la soya y el maíz son empleados en la fabricación de alimentos como el pan, las pastas, las galletas o la cerveza, y también para alimentar a las aves y porcinos.