Un estudio difundido ayer en el Reino Unido urge al Gobierno a reforzar la harina con ácido fólico, tal como hacen otros 78 países, para evitar malformaciones en el feto como la espina bífida.
De acuerdo con la investigación, elaborada por científicos de la universidad de Queen Mary en Londres y la universidad de Oxford, al menos 2.000 casos de bebés con malformaciones podrían haberse evitado desde 1998 si el Ejecutivo hubiera hecho caso de la recomendación de reforzar la harina.
Los autores apuntan que, entre 1998 y 2012, prevaleció en el Reino Unido el número de embarazos con defectos en el tubo neural, mientras que en Estados Unidos, donde en ese mismo periodo se añadió ácido fólico en la harina, "se redujo la incidencia en un 23 por ciento".
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