Con mil litros de leche se preparará en Cochabamba el quesillo más grande que se haya elaborado hasta el momento, con motivo de la celebración del Día Nacional de la Leche.
El Gobierno instituyó que cada 26 de octubre se realicen diversos actos para celebrar este acontecimiento. Según establece la Ley 577, el Fondo Proleche, administrado por Pro Bolivia, los productores del sector lácteo y las industrias lácteas del país organizan el Primer Encuentro Nacional de la Leche que se realizará en las instalaciones de la Feria Internacional de Cochabamba (Feicobol) entre los días 25 y 26 de octubre próximos. María Elena Quiroga, productora de leche, dijo, además, que se presentarán ejemplares de las razas Holstein y Jersey, cuyo promedio de producción es de 15 a 18 litros por día así como vacas estabuladas.
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