La campaña La belleza real de Dove, la cual propuso un nuevo parámetro de belleza que liberó a las mujeres de los estereotipos estéticos y que fue elegida como la mejor campaña en lo que va del siglo XXI por Advertising Age, ha establecido una nueva tendencia en publicidad denominada la belleza real, que otras reconocidas marcas como Diesel o American Eagle han adoptado en sus estrategias.
Las marcas que han apostado por esta tendencia publicitaria buscan promover la aceptación, la autenticidad y la naturalidad, lo que se traduce en un acercamiento mayor de los consumidores hacia sus productos.
Finalidad
“Las marcas pretenden diferenciarse con otros mensajes, además de poder identificarse con su grupo objetivo de manera real y cotidiana. La marca se humaniza” se hace confiable, entiende a su consumidor, es empática”, expresó la directora creativa de Arzabe&Jire, Rosario Arzabe, añadiendo que uno de los principios básicos de la publicidad es la innovación, y en este caso significa volver atrás, a lo natural, a lo que va en contra de todo lo establecido.
Sobre la utilización de esta tendencia en el país, Arzabe manifestó que algunas marcas han incursionado en mostrar protagonistas con fisonomías comunes y corrientes que hacen más creíbles sus anuncios, aunque aún se tiende a combinar con bellas modelos.
El consultor de márquetin Pedro Cabrera, indicó que las marcas quieren llegar a la gente que sabe que no son un modelo, a la gente normal. Dicho de otra forma, ampliar el rango de compradores mediante la aceptación de uno mismo, minimizando el margen de frustración. También buscan empatía con el target, que las personas que aparezcan en la publicidad, se parezcan a los consumidores.
Cabrera señaló que una de las campañas más sobresalientes en Bolivia que usa la belleza real, es la de Mi socio del banco Económico, la cual es protagonizada por el personaje Faaaalta... que no es un modelo
martes, 3 de marzo de 2015
El Alto impulsa ley de fomento industrial
En el umbral del trigésimo aniversario de creación de la ciudad de El Alto, representantes alteños en la Asamblea Legislativa Plurinacional proyectan la ley de industrialización de esta capital a través del fomento al desarrollo industrial y comercial con el fomento a la construcción.
El presidente del Comité de Energía e Hidrocarburos de la Cámara de Diputados, Sergio Choque, y el titular de la Brigada Parlamentaria de La Paz, Javier Quispe, informaron haber elaborado un proyecto de ley que declara de prioridad nacional el fomento al desarrollo industrial y comercial en El Alto.
Ambos asambleístas coincidieron por separado que en las últimas décadas el crecimiento demográfico alteño verificó un ritmo acelerado y junto a ello el volumen de comercio ha registrado índices altamente atractivos.
Señalaron que los centros de comercio son una característica particular de la ciudad de El Alto, entre ellos, la feria de la ‘16’, que genera un fuerte movimiento económico que incluye la compraventa desde un alfiler, materiales de construcción hasta automóviles último modelo.
“El Alto es el símbolo de toda dinámica económica, puesto que a diario muestra un panorama típico comercial e industrial de la ciudad que solventa y mantiene en movimiento la economía de la región”, coincidieron.
En criterio de Choque, no obstante el desempleo y los índices de pobreza preocupan a sus 13 representantes en la ALP; por ello dijo, “creemos que es de interés nacional impulsar la industrialización de esta ciudad con el fomento a la construcción y establecimiento de empresas, fábricas e industrias que favorezcan al aumento de los volúmenes de exportación y de desarrollo”.
El 6 de marzo, El Alto celebrará su 30 aniversario.
El presidente del Comité de Energía e Hidrocarburos de la Cámara de Diputados, Sergio Choque, y el titular de la Brigada Parlamentaria de La Paz, Javier Quispe, informaron haber elaborado un proyecto de ley que declara de prioridad nacional el fomento al desarrollo industrial y comercial en El Alto.
Ambos asambleístas coincidieron por separado que en las últimas décadas el crecimiento demográfico alteño verificó un ritmo acelerado y junto a ello el volumen de comercio ha registrado índices altamente atractivos.
Señalaron que los centros de comercio son una característica particular de la ciudad de El Alto, entre ellos, la feria de la ‘16’, que genera un fuerte movimiento económico que incluye la compraventa desde un alfiler, materiales de construcción hasta automóviles último modelo.
“El Alto es el símbolo de toda dinámica económica, puesto que a diario muestra un panorama típico comercial e industrial de la ciudad que solventa y mantiene en movimiento la economía de la región”, coincidieron.
En criterio de Choque, no obstante el desempleo y los índices de pobreza preocupan a sus 13 representantes en la ALP; por ello dijo, “creemos que es de interés nacional impulsar la industrialización de esta ciudad con el fomento a la construcción y establecimiento de empresas, fábricas e industrias que favorezcan al aumento de los volúmenes de exportación y de desarrollo”.
El 6 de marzo, El Alto celebrará su 30 aniversario.
lunes, 2 de marzo de 2015
Crece 30% la importación de repuestos
La importación de repuestos y accesorios para vehículos se ha incrementando en alrededor de un 30% en su valor comercial durante el período 2013-2014. Asimismo, los propietarios de tiendas de repuestos manifestaron que la presencia de artículos chinos se ha incrementado bastante en el mercado interno, acarreando pérdidas a corto y mediano plazo a las pequeñas y medianas empresas que comercializan productos originales.
Importación de repuestos y accesorios. Según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Bolivia durante la gestión 2014 importó repuestos por un valor de $us 495.304.706, cifra superior a la registrada en 2013 cuando las empresas de repuestos a nivel nacional invirtieron $us 381.262.043.
Asimismo, los productos que llegaron a Bolivia el año pasado procedieron principalmente de China por un valor de $us 109.751.746, Suecia $us 98.400.480, Estados Unidos $us 66.771.660, Brasil $us 56.480.384, Japón $us 56.096.863, India $us 11.506.516, Francia $us 10.485.233, España $us 9.643.434, Perú $us 9.062.858 e Italia $us 8.377.634, de entre un total de 106 países de donde proceden estos productos.
Ademas, al país se internó un volumen aproximadamente 99 millones de toneladas de repuestos la pasada gestión.
Producto chino. Carlos Viera, gerente general de la Importadora Finilager, comentó que el mercado de repuestos es amplio y que la importación de piezas chinas tiene un efecto negativo a corto y mediano plazo para las empresas que comercializan productos originales, pero que en el caso de Finilager que tienen como objetivo un mercado de valor, no registraron pérdidas.
"Existen dos tipos de clientes, los que optan por un producto por su precio y quienes adquieren calidad. Con esto no quiero decir que todos los productos chinos sean sinónimo de mala calidad, pero ante un repuesto original no tiene competitividad", dijo Viera al indicar que su empresa tiene la representación de marcas japonesas, americanas, suecas y alemanas, entre otras.
Entre tanto, Diego Ribera, ejecutivo de Marketing de Eco Volta, señala que las importaciones de repuestos chinos ilegales son quienes dañan a las empresas del sector, toda vez que con $us 10 mil o $us 20 mil se puede adquirir una cantidad considerable de estos productos que en el mercado interno son comercializados a bajos precios.
"Eco Volta importa doce líneas de repuestos del Japón, Brasil, Perú y Taiwan. Pero nuestra línea principal son los retenes que cubre nuestro mercado con producto que fabricamos bajo la marca JPK, que significa el 70% de sus ventas en el sector automotriz y 30% en la maquinaria agrícola", indicó Ribera.
Entre tanto, Mauricio Aguilera, gerente general de American Parts Distribuction, explicó que el punto débil de los repuestos chinos es la calidad.
"Esto sucede con los accesorios de freno y suspensión chinos que no cumplen las medidas de seguridad y controles de calidad que garanticen la estabilidad del motorizado, esto debería ser controlado por el Estado", dijo Aguilera.
Los productos más adquiridos. Las empresas indicaron que en Santa Cruz se comercializan gran cantidad de rodamientos, amortiguadores, llantas, empaquetaduras y radiadores.
Además, coincidieron al indicar que el incremento en los precios de los repuestos en la presente gestión rondan entre un 5 y 20 por ciento, a comparación del 2014, esto debido al encarecimiento del flete del transporte y la logística.
"Se ha encarecido el costo del transporte, tomando en cuenta que utilizamos desde barcos, camiones y en el mejor de los casos aviones para importar los repuestos desde los diferentes mercados europeos, americanos o asiáticos hasta el país", dijo Freddy Choque, encargado de administración de Panabol.
Importadores tienen problemas con la COA. El ejecutivo de Finilager, dio a conocer que los importadores de repuestos han venido teniendo problemas con la Unidad del control Operativo Aduanero (COA), que durante sus operativos de inspección proceden a incautar los camiones y mercaderías de contar con las guías de importación.
"Todos los importadores sufrimos por este problema, registrando miles de dólares en pérdidas", concluyó Viera.
Crecimiento
Empresas invertirán en sucursales
Empresas de repuestos reportaron un importante crecimiento y se aprestan a hacer inversiones en la construcción de nuevas sucursales durante esta gestión. Además, algunas entidades de este sector esperan llegar a exportar una parte de su producción.
Finilager durante el año pasado registró un crecimiento del 10% de sus ventas, a nivel nacional, teniendo como fuerte la venta de rodamientos.
"Este año abriremos nuevas sucursales en Oruro, Potosí, Santa Cruz y el municipio de San Julián, con una inversión que rondará los $us 1.000.000", dijo Carlos Viera, gerente General de Finilager,
Entre tanto, Eco Volta registró un crecimiento de sus ventas en el orden del 30%, por cuanto decidieron construir una nueva sucursal en la ciudad cruceña y espera hasta finales de esta gestión, llegar a exportar el 6% de su producción anual de retenes JPK que ronda el medio millón, teniendo como probables mercados a Paraguay y Perú.
Importación de repuestos y accesorios. Según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Bolivia durante la gestión 2014 importó repuestos por un valor de $us 495.304.706, cifra superior a la registrada en 2013 cuando las empresas de repuestos a nivel nacional invirtieron $us 381.262.043.
Asimismo, los productos que llegaron a Bolivia el año pasado procedieron principalmente de China por un valor de $us 109.751.746, Suecia $us 98.400.480, Estados Unidos $us 66.771.660, Brasil $us 56.480.384, Japón $us 56.096.863, India $us 11.506.516, Francia $us 10.485.233, España $us 9.643.434, Perú $us 9.062.858 e Italia $us 8.377.634, de entre un total de 106 países de donde proceden estos productos.
Ademas, al país se internó un volumen aproximadamente 99 millones de toneladas de repuestos la pasada gestión.
Producto chino. Carlos Viera, gerente general de la Importadora Finilager, comentó que el mercado de repuestos es amplio y que la importación de piezas chinas tiene un efecto negativo a corto y mediano plazo para las empresas que comercializan productos originales, pero que en el caso de Finilager que tienen como objetivo un mercado de valor, no registraron pérdidas.
"Existen dos tipos de clientes, los que optan por un producto por su precio y quienes adquieren calidad. Con esto no quiero decir que todos los productos chinos sean sinónimo de mala calidad, pero ante un repuesto original no tiene competitividad", dijo Viera al indicar que su empresa tiene la representación de marcas japonesas, americanas, suecas y alemanas, entre otras.
Entre tanto, Diego Ribera, ejecutivo de Marketing de Eco Volta, señala que las importaciones de repuestos chinos ilegales son quienes dañan a las empresas del sector, toda vez que con $us 10 mil o $us 20 mil se puede adquirir una cantidad considerable de estos productos que en el mercado interno son comercializados a bajos precios.
"Eco Volta importa doce líneas de repuestos del Japón, Brasil, Perú y Taiwan. Pero nuestra línea principal son los retenes que cubre nuestro mercado con producto que fabricamos bajo la marca JPK, que significa el 70% de sus ventas en el sector automotriz y 30% en la maquinaria agrícola", indicó Ribera.
Entre tanto, Mauricio Aguilera, gerente general de American Parts Distribuction, explicó que el punto débil de los repuestos chinos es la calidad.
"Esto sucede con los accesorios de freno y suspensión chinos que no cumplen las medidas de seguridad y controles de calidad que garanticen la estabilidad del motorizado, esto debería ser controlado por el Estado", dijo Aguilera.
Los productos más adquiridos. Las empresas indicaron que en Santa Cruz se comercializan gran cantidad de rodamientos, amortiguadores, llantas, empaquetaduras y radiadores.
Además, coincidieron al indicar que el incremento en los precios de los repuestos en la presente gestión rondan entre un 5 y 20 por ciento, a comparación del 2014, esto debido al encarecimiento del flete del transporte y la logística.
"Se ha encarecido el costo del transporte, tomando en cuenta que utilizamos desde barcos, camiones y en el mejor de los casos aviones para importar los repuestos desde los diferentes mercados europeos, americanos o asiáticos hasta el país", dijo Freddy Choque, encargado de administración de Panabol.
Importadores tienen problemas con la COA. El ejecutivo de Finilager, dio a conocer que los importadores de repuestos han venido teniendo problemas con la Unidad del control Operativo Aduanero (COA), que durante sus operativos de inspección proceden a incautar los camiones y mercaderías de contar con las guías de importación.
"Todos los importadores sufrimos por este problema, registrando miles de dólares en pérdidas", concluyó Viera.
Crecimiento
Empresas invertirán en sucursales
Empresas de repuestos reportaron un importante crecimiento y se aprestan a hacer inversiones en la construcción de nuevas sucursales durante esta gestión. Además, algunas entidades de este sector esperan llegar a exportar una parte de su producción.
Finilager durante el año pasado registró un crecimiento del 10% de sus ventas, a nivel nacional, teniendo como fuerte la venta de rodamientos.
"Este año abriremos nuevas sucursales en Oruro, Potosí, Santa Cruz y el municipio de San Julián, con una inversión que rondará los $us 1.000.000", dijo Carlos Viera, gerente General de Finilager,
Entre tanto, Eco Volta registró un crecimiento de sus ventas en el orden del 30%, por cuanto decidieron construir una nueva sucursal en la ciudad cruceña y espera hasta finales de esta gestión, llegar a exportar el 6% de su producción anual de retenes JPK que ronda el medio millón, teniendo como probables mercados a Paraguay y Perú.
INSTALARON CÁMARAS EN BAÑOS DE LAS FÁBRICAS
Se inicia la labor para regular la instalación de artefactos que solo deberían estar en el exterior de las plantas por motivos de seguridad del personal.
El Ministerio de Trabajo comprobó que hay fábricas en las que se instalaron cámaras de vigilancia en vestidores, en comedores y hasta en los baños empleados por los obreros.
La viceministra de Trabajo, Giovanna Maldonado, informó que desde hace varios años, ese despacho recibe denuncias de trabajadores que se sentían intimidados por la instalación de cámaras de monitoreo en lugares donde se viola su intimidad y honra, lo que motivó inspecciones en varias fábricas, que no identificó.
En las visitas que ella misma realizó, comprobó que efectivamente se instalaron tales aparatos en los vestidores, por ejemplo, bajo el argumento empresarial de que algunos obreros se llevaban algunas cosas. "Se constató que las cámaras de vigilancia estaban en casilleros y vestidores. Claro, los empleadores aducían que algunos trabajadores seguramente escodían algo en los vestidores y por eso pusieron las cámaras. También se constató la instalación de cámaras en los comedores, el trabajador cuando consume sus alimentos se siente incómodo. Se las ha visto también en los baños".
Reconoció que se trata de una labor compleja y que es difícil controlar estas prácticas, debido a que se debe tomar en cuenta que entre La Paz y El Alto hay unas 4.000 empresas registradas.
UNA NORMATIVA QUE SE DEBE ACLARAR. El Ministerio de Trabajo emitió el 30 de enero la Resolución 061/15, que si bien está firmada por su titular, los dirigentes de la Federación de Trabajadores de La Paz denunciaron que fue a pedido de la saliente autoridad, Daniel Santalla.
La viceministra Maldonado reconoció que "tenemos que aclarar", la normativa respecto a la instalación de cámaras de monitoreo. La autoridad agregó que "entretanto, no se tenga la normativa que regule el uso de cámaras de monitoreo en los centros laborales como instrumento de control de seguridad laboral de las trabajadoras y trabajadores; la instalación de cámaras de monitoreo dentro de los centros laborales fabriles, solo debe tener por objeto el control de calidad del proceso de producción de bienes y no así, al control personal que afecta la privacidad e intimidad de las trabajadoras y trabajadores".
"Se va a aclarar un poco más”, dijo la autoridad a tiempo de informar que ya se inició el diálogo con los sectores laborales para regular la instalación de cámaras de monitoreo, las mismas que deberían estar fuera del recinto laboral a fin de que sean útiles para precautelar la seguridad, no solo de las propias instalaciones de la empresa, sino también la integridad de los trabajadores,quienes tienen, en muchos casos, horarios muy peligrosos, como es el caso de los turnos nocturnos y quienes ingresan a trabajar por las madrugadas.
EL MINISTERIO DE TRABAJO EMITIÓ, EN 2013 COMUNICADOS QUE PROHIBEN EL USO DE CÁMARAS QUE VULNEREN LA PRIVACIDAD.
EL MINISTERIO DE TRABAJO SEÑALÓ QUE ESTÁ PROHIBIDA LA UTILIZACIÓN DE CÁMARAS DE SEGURIDAD O VIGILANCIA EN LUGARES NO RELACIONADOS A LA ACTIVIDAD LABORAL, como los comedores, los casilleros, los servicios higiénicos, los vestuarios o cualquier otro espacio donde se vulnere el derecho a la intimidad y la privacidad o se considere como amedrentamiento hacia los trabajadores.
NO DEBE CONTROLAR EL TRABAJO. Las cámaras de vigilancia, que se instalen en los centros laborales, no deben tener relación alguna con el control a los trabajadores y que afecte el derecho a la privacidad, la intimidad, la honra, el honor y la dignidad de las personas. Tampoco deberían instalarse en el interior de los centros laborales.
El Ministerio de Trabajo comprobó que a raíz de la Ley de Seguridad Ciudanana se empezó a colocar cámaras de monitoreo en los vestidores, en los comedores e, inclusive, en los baños, lo que no debe hacerse por razón alguna.
El Ministerio de Trabajo comprobó que hay fábricas en las que se instalaron cámaras de vigilancia en vestidores, en comedores y hasta en los baños empleados por los obreros.
La viceministra de Trabajo, Giovanna Maldonado, informó que desde hace varios años, ese despacho recibe denuncias de trabajadores que se sentían intimidados por la instalación de cámaras de monitoreo en lugares donde se viola su intimidad y honra, lo que motivó inspecciones en varias fábricas, que no identificó.
En las visitas que ella misma realizó, comprobó que efectivamente se instalaron tales aparatos en los vestidores, por ejemplo, bajo el argumento empresarial de que algunos obreros se llevaban algunas cosas. "Se constató que las cámaras de vigilancia estaban en casilleros y vestidores. Claro, los empleadores aducían que algunos trabajadores seguramente escodían algo en los vestidores y por eso pusieron las cámaras. También se constató la instalación de cámaras en los comedores, el trabajador cuando consume sus alimentos se siente incómodo. Se las ha visto también en los baños".
Reconoció que se trata de una labor compleja y que es difícil controlar estas prácticas, debido a que se debe tomar en cuenta que entre La Paz y El Alto hay unas 4.000 empresas registradas.
UNA NORMATIVA QUE SE DEBE ACLARAR. El Ministerio de Trabajo emitió el 30 de enero la Resolución 061/15, que si bien está firmada por su titular, los dirigentes de la Federación de Trabajadores de La Paz denunciaron que fue a pedido de la saliente autoridad, Daniel Santalla.
La viceministra Maldonado reconoció que "tenemos que aclarar", la normativa respecto a la instalación de cámaras de monitoreo. La autoridad agregó que "entretanto, no se tenga la normativa que regule el uso de cámaras de monitoreo en los centros laborales como instrumento de control de seguridad laboral de las trabajadoras y trabajadores; la instalación de cámaras de monitoreo dentro de los centros laborales fabriles, solo debe tener por objeto el control de calidad del proceso de producción de bienes y no así, al control personal que afecta la privacidad e intimidad de las trabajadoras y trabajadores".
"Se va a aclarar un poco más”, dijo la autoridad a tiempo de informar que ya se inició el diálogo con los sectores laborales para regular la instalación de cámaras de monitoreo, las mismas que deberían estar fuera del recinto laboral a fin de que sean útiles para precautelar la seguridad, no solo de las propias instalaciones de la empresa, sino también la integridad de los trabajadores,quienes tienen, en muchos casos, horarios muy peligrosos, como es el caso de los turnos nocturnos y quienes ingresan a trabajar por las madrugadas.
EL MINISTERIO DE TRABAJO EMITIÓ, EN 2013 COMUNICADOS QUE PROHIBEN EL USO DE CÁMARAS QUE VULNEREN LA PRIVACIDAD.
EL MINISTERIO DE TRABAJO SEÑALÓ QUE ESTÁ PROHIBIDA LA UTILIZACIÓN DE CÁMARAS DE SEGURIDAD O VIGILANCIA EN LUGARES NO RELACIONADOS A LA ACTIVIDAD LABORAL, como los comedores, los casilleros, los servicios higiénicos, los vestuarios o cualquier otro espacio donde se vulnere el derecho a la intimidad y la privacidad o se considere como amedrentamiento hacia los trabajadores.
NO DEBE CONTROLAR EL TRABAJO. Las cámaras de vigilancia, que se instalen en los centros laborales, no deben tener relación alguna con el control a los trabajadores y que afecte el derecho a la privacidad, la intimidad, la honra, el honor y la dignidad de las personas. Tampoco deberían instalarse en el interior de los centros laborales.
El Ministerio de Trabajo comprobó que a raíz de la Ley de Seguridad Ciudanana se empezó a colocar cámaras de monitoreo en los vestidores, en los comedores e, inclusive, en los baños, lo que no debe hacerse por razón alguna.
domingo, 1 de marzo de 2015
La pasankalla llega a 10 países El alimento hecho a base de maíz está presente en América y Europa
La pasankalla boliviana, que cruzó las fronteras del país al menos hace una década, y otros productos insuflados (inflados) y tostados elaborados con quinua, trigo, fideo y arroz ya se consumen en diez países del mundo, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Steven Magariños, especialista de Mercados de esa institución privada, informó que en 2014 los principales mercados de destino de esos alimentos fueron Canadá y Estados Unidos (EEUU). El primero representó al menos un tercio de las ventas del producto al exterior y el segundo aproximadamente 20%. Alemania se situó en tercer lugar con 8,6%, le siguen Reino Unido, Chile, Nueva Zelanda, Australia, España, Francia y República Dominicana.
La demanda, explicó el experto, es impulsada por los bolivianos que residen en esas naciones, quienes no solo se deleitan con estos alimentos insuflados, sino que incentivan su consumo en ciudadanos originarios de esas naciones y emigrantes de otras partes del mundo.
La pasankalla y la quinua, trigo, fideo y arroz insuflados, entre otros, que son autóctonos de Bolivia, también captaron el interés de tiendas especializadas y supermercados de esos países, donde se expenden como mezcla de cereales, es decir, una combinación de quinua, maíz, trigo, arroz y fideos insuflados, entre otros. Pero además se comercializa como granola y snacks (aperitivos), agregó Magariños.
En los últimos diez años, el valor de las exportaciones de cereales inflados y otros productos similares se multiplicó casi por siete, pasando de $us 296.853 en 2005 a $us 1.942.666 el año pasado, según información del IBCE.
Diego Fernández, gerente de Comercialización de la cochabambina Food Company, empresa pionera en este negocio, explicó que, si bien la demanda de pasankalla se concentra en el público latino, la preferencia por este alimento se expandió en los últimos años entre ciudadanos europeos y estadounidenses. Ello se debe, precisó, a que estos productos tienen un alto valor nutricional, como proteínas, vitaminas y minerales, pues son cereales de la región andina.
El empresario añadió que el requerimiento por estos insuflados aumentó en otros países, porque tienen la certificación de que el maíz que se utiliza no es genéticamente modificado.
Las dos variedades de pasankalla que se venden al exterior son la denominada de Copacabana, hecha a base de maíz no pelado, y otra elaborada con ese grano descascarado.
Álvaro Gómez, gerente propietario de la exportadora Orgánica del Sur SRL, otra de las compañías con una importante participación en el mercado externo, explicó que el producto sin cáscara y sin germen ayuda a la digestión de las personas adultas y de los niños. Además, su forma de preparación evita que los residuos se incrusten en los dientes de los consumidores.
Si bien en 2014, diez fueron los países que compraron los productos inflados de origen andino, desde 2005 al menos 23 naciones adquirieron los mismos, entre ellos Japón, Nueva Zelanda, Israel, Malasia y Líbano.
El principal departamento exportador fue Cochabamba, que reportó el 55% de las ventas al exterior. El 29% correspondió a La Paz y el 10% a Oruro (ver infografía). Según el IBCE, seis fueron las empresas que proveyeron esos productos durante 2014.
Detalles de la venta
Además de la forma tradicional, la pasankalla también se comercializa en Bolivia a través de cadenas de cines y supermercados. En Ketal, el paquete de 450 gramos de pasankalla, fideo, arroz o trigo inflado dulce se vende a Bs 14,50.
Productoras cumplen con los requisitos de calidad
En Bolivia, el Senasag avala las condiciones de elaboración del alimento
Tositos y Tossitos son dos marcas de pasankalla que se comercializan en el exterior. Foods Company y Orgánica del Sur SRL son las empresas que exportan esos productos, respectivamente. La elaboración de ambos alimentos, aseguran sus representantes, cumplen las condiciones de calidad, higiene y salubridad que son exigidas por los países de destino.
El gerente de Food Company, Diego Fernández, explicó que en el caso de EEUU —uno de los mercados de la empresa—, anualmente representantes de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) llegan a Bolivia para certificar su planta.
Respecto a los países europeos, dijo que basta con la certificación del Senasag, institución que vela, entre otros aspectos, por el buen procesamiento del producto.Álvaro Gómez, gerente propietario de Orgánica del Sur SRL, también destacó que su fábrica de procesamiento está certificada pues cumple con las condiciones y normas de calidad e inocuidad alimentaria. El empresario precisó que no solo el Senasag controla esa calidad, sino también las empresas que importan los productos en los países de destino.
Encuentro Empresarial Andino de la CAN
El IV Encuentro Empresarial Andino, organizado por encargo de los ministerios responsables del comercio exterior de la Comisión de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), fortalecerá, dinamizará y fomentará el comercio entre los cuatro países de la Comunidad Andina y España.
Convocatoria
La Secretaría General de la CAN y los organismos andinos de Promoción de Exportaciones, como Promueve Bolivia, planifica el encuentro empresarial que se realizará entre el 29 y el 30 de abril de 2015 en el Centro de Convenciones del hotel Los Tajibos, de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. El plazo de inscripción vence el 3 de abril de 2015.
En el IV Encuentro Empresarial Andino tendrá lugar en una rueda de negocios entre exportadores e importadores de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Los rubros incluidos son alimentos, agroindustria y pesca, florería, textilería y confecciones, joyería, materiales de construcción, metalmecánica (autopartes e insumos para la minería como maquinaria y equipo), productos farmacéuticos, plásticos, muebles de madera, manufacturas de cuero y calzado y servicios (software y logística).
Participación europea
En esta nueva edición del encuentro empresarial se contará con la presencia y participación de compradores de España, a quienes se podrá ofertar la producción boliviana y de los países andinos.
En ese sentido, el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, a través del Viceministerio de Comercio Interno y Exportaciones y Promueve Bolivia, con el apoyo de la Unión Europea -a través del Programa PROEX- invitan a las empresas exportadoras bolivianas a participar en este evento.
Los productores podrán recabar mayor información de la responsable de la jefatura de Promoción Comercial de Promueve Bolivia, Silvia Carola Sangueza Soza. La profesional puede ser cantactada a través de las líneas telefónicas (591-2) 2336886 y (591-2) 2336996 o mediante de los correos electrónicos csangueza@promueve.gob.bo y csangueza@gmail.com.
Convocatoria
La Secretaría General de la CAN y los organismos andinos de Promoción de Exportaciones, como Promueve Bolivia, planifica el encuentro empresarial que se realizará entre el 29 y el 30 de abril de 2015 en el Centro de Convenciones del hotel Los Tajibos, de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. El plazo de inscripción vence el 3 de abril de 2015.
En el IV Encuentro Empresarial Andino tendrá lugar en una rueda de negocios entre exportadores e importadores de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Los rubros incluidos son alimentos, agroindustria y pesca, florería, textilería y confecciones, joyería, materiales de construcción, metalmecánica (autopartes e insumos para la minería como maquinaria y equipo), productos farmacéuticos, plásticos, muebles de madera, manufacturas de cuero y calzado y servicios (software y logística).
Participación europea
En esta nueva edición del encuentro empresarial se contará con la presencia y participación de compradores de España, a quienes se podrá ofertar la producción boliviana y de los países andinos.
En ese sentido, el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, a través del Viceministerio de Comercio Interno y Exportaciones y Promueve Bolivia, con el apoyo de la Unión Europea -a través del Programa PROEX- invitan a las empresas exportadoras bolivianas a participar en este evento.
Los productores podrán recabar mayor información de la responsable de la jefatura de Promoción Comercial de Promueve Bolivia, Silvia Carola Sangueza Soza. La profesional puede ser cantactada a través de las líneas telefónicas (591-2) 2336886 y (591-2) 2336996 o mediante de los correos electrónicos csangueza@promueve.gob.bo y csangueza@gmail.com.
Un toque oriental a la leche caliente
Ya la abuela recomendaba tomar leche caliente con miel como ayuda para dormir. Esta bebida, dulce, aromática, suave y agradable, es considerada como el mejor remedio para conciliar el sueño. Sin embargo, con la leche caliente, sin miel, se pueden hacer experimentos maravillosos, por ejemplo con crema de cacahuate o ron.
El efecto tranquilizante de la leche caliente con miel se debe a la hormona de la felicidad, la serotonina, explica el empresario lechero Josef Stemmer. "Cuanto más alto es el nivel de serotonina, tanto más tranquilo y relajado uno se siente, lo que permite conciliar el sueño más fácilmente”.
La leche contiene la materia prima para la producción de la serotonina, una proteína llamada triptófano, que el propio cuerpo no puede producir. Después de ingerir una comida rica en proteínas, el triptófano entra en la sangre y llega al cerebro, donde es transformado en serotonina, explica Stemmer.
Sin embargo, la leche también contiene proteínas que tienen un efecto estimulante, según sostiene Stemmer. Es precisamente por este motivo que se añade miel a la leche. "El azúcar de la miel hace que la mayoría de las proteínas, con excepción del triptófano, se almacenen en los músculos”, explica Stemmer.
Sin embargo, el efecto beneficioso para el sueño de la leche caliente con miel no está científicamente probado. "Más bien es una recomendación para dormir mejor que se pasa de una generación a otra”, dice la nutricionista alemana Isabelle Keller. Dormir bien tiene que ver sobre todo con otros factores muy diferentes, por ejemplo el nivel de estrés de la persona y su estilo de vida, explica la experta.
Sin embargo, los aficionados a la leche caliente con miel están totalmente convencidos de su efecto relajante, y tan solo esta creencia puede beneficiar el sueño. Y para que esos aficionados no se aburran, preparan su bebida favorita de diversas maneras. Hay muchas posibilidades.
Se puede dar una nota oriental a la bebida para dormir bien calentando leche de vaca con leche de coco, agregando higos secos, un poco de miel y cardamomo, y poniendo a hervir toda esta mezcla.
A continuación hay que batir la bebida, meterla en vasos y espolvorear con un poco de canela en polvo. Otra variante es hervir la leche, agregar una cuchara de crema de cacahuete hasta que se haya derretido y añadir un poco de cacao en polvo y azúcar.
Y como ya estamos experimentando, también se puede convertir una simple leche caliente en un cóctel.
"Los acompañantes ideales son el ron y el whisky o bourbon”, recomienda Roy Könnecke, barman. Para preparar este ponche, Könnecke calienta la leche con la vaina de una vainilla y la carne raspada.
Después, espuma la mezcla de leche con vainilla y añade un poco de ron añejo y brandy. "Encima pongo un poco de nuez moscada fresca raspada”. Quien padece de intolerancia a la lactosa debe elegir desde luego una leche sin lactosa o puede intentarlo con calpis, una bebida refrescante japonesa elaborada a base de leche. "Es como un yogur disuelto en agua”, dice Könnecke. El barman mezcla la bebida con té matcha caliente y agrega un poco de leche y miel.
El efecto tranquilizante de la leche caliente con miel se debe a la hormona de la felicidad, la serotonina, explica el empresario lechero Josef Stemmer. "Cuanto más alto es el nivel de serotonina, tanto más tranquilo y relajado uno se siente, lo que permite conciliar el sueño más fácilmente”.
La leche contiene la materia prima para la producción de la serotonina, una proteína llamada triptófano, que el propio cuerpo no puede producir. Después de ingerir una comida rica en proteínas, el triptófano entra en la sangre y llega al cerebro, donde es transformado en serotonina, explica Stemmer.
Sin embargo, la leche también contiene proteínas que tienen un efecto estimulante, según sostiene Stemmer. Es precisamente por este motivo que se añade miel a la leche. "El azúcar de la miel hace que la mayoría de las proteínas, con excepción del triptófano, se almacenen en los músculos”, explica Stemmer.
Sin embargo, el efecto beneficioso para el sueño de la leche caliente con miel no está científicamente probado. "Más bien es una recomendación para dormir mejor que se pasa de una generación a otra”, dice la nutricionista alemana Isabelle Keller. Dormir bien tiene que ver sobre todo con otros factores muy diferentes, por ejemplo el nivel de estrés de la persona y su estilo de vida, explica la experta.
Sin embargo, los aficionados a la leche caliente con miel están totalmente convencidos de su efecto relajante, y tan solo esta creencia puede beneficiar el sueño. Y para que esos aficionados no se aburran, preparan su bebida favorita de diversas maneras. Hay muchas posibilidades.
Se puede dar una nota oriental a la bebida para dormir bien calentando leche de vaca con leche de coco, agregando higos secos, un poco de miel y cardamomo, y poniendo a hervir toda esta mezcla.
A continuación hay que batir la bebida, meterla en vasos y espolvorear con un poco de canela en polvo. Otra variante es hervir la leche, agregar una cuchara de crema de cacahuete hasta que se haya derretido y añadir un poco de cacao en polvo y azúcar.
Y como ya estamos experimentando, también se puede convertir una simple leche caliente en un cóctel.
"Los acompañantes ideales son el ron y el whisky o bourbon”, recomienda Roy Könnecke, barman. Para preparar este ponche, Könnecke calienta la leche con la vaina de una vainilla y la carne raspada.
Después, espuma la mezcla de leche con vainilla y añade un poco de ron añejo y brandy. "Encima pongo un poco de nuez moscada fresca raspada”. Quien padece de intolerancia a la lactosa debe elegir desde luego una leche sin lactosa o puede intentarlo con calpis, una bebida refrescante japonesa elaborada a base de leche. "Es como un yogur disuelto en agua”, dice Könnecke. El barman mezcla la bebida con té matcha caliente y agrega un poco de leche y miel.
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