Técnicos de la empresa estatal Lácteos de Bolivia (Lacteosbol) concluyeron ayer las pruebas de ajuste mecánico y de producción de la tercera planta procesadora de leche cruda, que se prevé será inaugurada mañana en la localidad de Achacachi, del departamento de La Paz.
La planta lechera, cuya maquinaria, equipos y tecnología fueron donadas por los Gobiernos de Venezuela e Irán, tiene capacidad instalada para procesar hasta 18 mil litros de leche cruda al día, informó Luis Siles, gerente general de la empresa estatal.
La planta de Achacachi producirá leche pasteurizada, yogur bebible y batido además de queso maduro y fresco.
“Primero vamos a ingresar con desayuno escolar al municipio de Ayacucho, luego al subsidio de lactancia del departamento de La Paz y, posteriormente, en la medida en que el mercado vaya creciendo, ingresaremos al comercio formal de El Alto y la ciudad de La Paz”, señaló.
Lacteosbol de Achacachi cuenta a la fecha con un capital de operaciones aproximado de 7 millones de bolivianos para empezar a funcionar.
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