martes, 11 de octubre de 2016

Incantti, diseño que perdura



Incantti es una fábrica de lozas y greda pintados a mano que perduran al ser quemados a 1.100 grados centígrados en hornos ubicados en el pueblo de Yotala, a solo 20 minutos de Sucre. El escenario natural de estas obras de arte —cada vez más apreciadas— prodiga inspiración a Cristina Chamberlain de Sánchez y a su madre, Ana María Landívar.

De la pintura a mano se encargan las dos, Ana María administra del negocio y el esposo de Cristina, Luis Fernando Sánchez, tiene la tarea del marketing.

Sus azulejos están en todas las plazas de Sucre, también en hoteles, negocios y en residencias, constituyéndose en parte de la identidad chuquisaqueña. Actualmente están realizando la señalética del nuevo aeropueto de Alcantarí.

Bolart, el inicio

Ana María Landívar empezó en Sucre con Bolart, en 1993, llegando a capacitar a más de 200 personas hasta 2004, año en que esa empresa se cerró.

Algunos de sus alumnos formaron microempresas y le vendían sus productos para que ella pudiera comercializarlos en Estados Unidos. Esto pasó hasta 2011, cuando Cristina entendió que los azulejos y la creatividad al diseñarlos eran parte de su vida.

“Llegué de Estados Unidos a La Paz, donde trabajaba como profesora de kínder en el colegio Kalvert, pero luego de un año extrañaba mucho hacer diseño y volví a Sucre a re abrir el taller”, cuenta ella a ECOS, aclarando que pinta desde que tiene nueve años.

Todas sus vacaciones las pasó en la Ciudad Blanca.“Agradezco haber recibido de mi madre la inspiración y el amor por los azulejos. Ambas compartimos los sueños de crear espacios bellos y acogedores”.

Nace Incantti

Con un espíritu emprendedor y apasionado, Cristina Chamberlain empezó a presentarse en ferias artesanales de La Paz, donde sus diseños recibieron una muy buena acogida, especialmente entre los extranjeros que viven en esa urbe.

Esto representó un gran aliento para ella, el empujón que necesitaba para abrir Incantti, que es la conjunción de “Inca” e “Inti”. Además de ser dos términos significativos de la cultura andina, “suena bonito”, como ella misma dice.

Actualmente, Incantti está concentrada en renovar y mejorar sus diseños para penetrar los mercados de Santa Cruz, La Paz y Cochabamba. En este propósito trabaja un grupo de gente que antes pasó por Bolart y que sumará un equipo de 10 artistas.

Artesanía pura

En muchos casos, los azulejos son comprados del mercado y luego cubiertos con greda líquida que permite obtener una superficie lista para pintar, como si fuera un lienzo para una obra de arte.

Los diferentes colores plasmados sobre la greda provienen de minerales; se trata de pigmentos que terminan de definirse al salir del horno, dependiendo de la temperatura a la que fueron expuestos.

Pigmentos y engobes son importados por Incantti de Europa y Estados Unidos. Si bien Bolivia cuenta con estos minerales, carece de la tecnología necesaria para transformarlos.

Greda, pinceles, tintes y hornos eléctricos de alta temperatura son los materiales de trabajo.

Mientras las técnicas se aprenden, el desafío mayor está en la creatividad de los diseños.

“Me gusta hacer diseños modernos, mi mamá en cambio es mucho más tradicional. Entre ambas combinamos nuestras tendencias para complacer al cliente”, explica Cristina, quien ha creado una línea contemporánea que se adecua perfectamente al estilo minimalista.

Aunque le gustan todos los azulejos pintados a mano, sus favoritos son los tallados en greda de un solo color.

Un poco de historia

Ana María y Cristina hacen un repaso de los orígenes del azulejo o la loza pintada a mano y se remontan a las antiguas Mesopotamia y China, para luego pasar a Marruecos y a la Península Ibérica, donde quedaron como testigos de la ocupación árabe de España en Castillos y Palacios.

La misma riqueza se puede observar en Portugal y en Italia. El Palacio de Buckingham, en Inglaterra, muestra la belleza de sus azulejos con el mismo orgullo que las joyas de la corona.

Por otro lado, la ciudad de Delf, con su línea de azulejos pintados en blanco y azul, presenta vistosos paisajes e imágenes de su país, Holanda.

Francia tiene azulejos en hermosos colores pasteles con imágenes de la vida diaria de siglos pasados.

Estados Unidos, en el siglo XIX, llenaba de azulejos las fachadas de fábricas y todo tipo de negocios además de murales en bares y restaurantes para mostrar sofisticación y riqueza. En tanto que México creó su línea de azulejos llamada “Talavera”, que sin duda identifica el espíritu de su pueblo: noble y acogedor. •



lunes, 10 de octubre de 2016

Cada día se crean 53 empresas por el buen clima económico



El dinamismo de la demanda interna y el clima económico favorable, a pesar de la crisis internacional, no impidieron que por día se abran unas 53 nuevas empresas en el país. Hasta agosto de 2016 existen 279.511 firmas a nivel nacional.

Según la Fundación para el Desarrollo Empresarial (Fundempresa) hasta agosto de 2016, respecto de 2015, la creación de nuevas empresas continuó porque la base alcanzó a 279.511 emprendimientos.

El dato oficial

La cifra es mayor en 3% respecto de diciembre de 2015, y en más de 330% con relación a 2005, cuando solo existían en Bolivia 64.632 unidades empresariales, informó el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas (MEFP).

Por departamento, en Santa Cruz se crearon 4.223 empresas en los primeros ocho meses del año, alcanzando una base empresarial de 79.049 y se tuvo un aumento del 4% con relación a 2015, seguido por La Paz con 3.869 nuevos emprendimientos y un stock de 86.871 empresas, que representan un crecimiento del 3% respecto de 2015.

En tercer lugar se encuentra Cochabamba, donde se crearon 2.074 nuevas empresas hasta agosto de esta gestión y se registró una base empresarial de 48.820 empresas. En Tarija se registró la apertura de 638 empresas y un stock de 14.924 empresas vigentes.

A agosto de 2016, en Oruro se generaron 559 nuevas empresas y se cuenta con una base de 14.294 empresas; en Chuquisaca se crearon 512 nuevos emprendimientos y existen 11.851 empresas. Además en el Beni se crearon 497 empresas y se registró un stock de 8.570 empresas; en Potosí, 463 nuevos emprendimientos con un stock de 11.931 empresas; y en Pando 128 y alcanzó una base empresarial de 3.201 emprendimientos.

Este resultado se debió al mayor dinamismo de la demanda interna y al clima económico favorable del país, a pesar de un contexto internacional adverso y de la caída de precios internacionales, señaló el MEFP.

El escenario económico por el que atravesó el país “posibilitó el desarrollo de nuevos emprendimientos, haciendo un total de 12.972 nuevas unidades económicas a agosto, que equivalen aproximadamente a la apertura de 53 nuevos emprendimientos por día a nivel nacional”, señaló el MEFP.

En septiembre, el economista Abraham Pérez señaló que la demanda interna es la variable que permite al país crecer y afrontar la crisis externa.

domingo, 9 de octubre de 2016

PlusSteel, 1ª fábrica de perfiles para construir "en seco"



¿Construir sin paredes de ladrillo? ¿Sólo con estructuras de acero y placas de yeso? En nuestro medio suena todavía como algo insólito, y sin embargo, en países del primer mundo llevan ya cien años con esta técnica.

PlusSteel busca romper estos estereotipos. Es una empresa que nació hace nueve años y que se presenta a sí misma como la primera fábrica del país de conformado de perfiles de acero galvanizado para la construcción en seco, o sea, utiliza estructuras de acero galvanizado para construcción de edificios y los cubre con placas de yeso, que luego serán masilladas y pintadas. ¿El resultado visual? Construcciones como cualquier otra. ¿Ventajas? Mayor resistencia, mismo precio y menor tiempo en trabajo de obra, además de ser una técnica limpia y seca.

Según explica el gerente regional de la empresa en Cochabamba, Álvaro Torrico Gutiérrez, se ha calculado una velocidad de trabajo de 100 metros cuadrados por día, cuando ese mismo espacio, con la construcción tradicional, puede tomar hasta 12 días, si se considera el tiempo que hay que esperar para que la mezcla de cemento seque. Esto además, ayudará al cliente constructor a realizar mejor su presupuesto de obra.

¿El precio? Actualmente, las dos modalidades se encuentran casi a la par. “El único problema, según Torrico, es que la gente en nuestro país, aún ve esta técnica con algo de desconfianza, quizá por la ligereza de peso de las estructuras y el grosor de las placas, que no son más que unos centímetros, pero la resistencia de la obra estará en la estructura de los perfiles de acero galvanizado. Las placas son sólo una cubierta, eso sí, más resistentes a incendios, lo cual es una ventaja más.

Felizmente, explica Torrico, también hay gente que regresa al país tras haber migrado a Estados Unidos y Europa y haber conocido las construcciones que se realizan allá desde hace más de cien años. Por ello, la técnica es cada vez más aceptada.

Asimismo, existen muchas empresas que ya aplican esta técnica, importando el material de Estados Unidos y Argentina. La diferencia está en que PlusSteel es la primera y hasta la fecha la única que fabrica estos perfiles en el país (en su planta de Santa Cruz), a partir de acero galvanizado importado de México.

Entre los productos que fabrica están los perfiles para muros, cielos falsos y cerchas (para cubierta de techos). Las placas de yeso, cemento y PVC, además de los sistemas acústicos, aún se importan.



PRODUCTOS

El principal producto de PlusSteel son los perfiles, estructurales o livianos, fabricados en Santa Cruz y que marcan una diferencia de precio con relación a los perfiles importados.

También cuenta con material aislante, abrasivos, desmontables, placas, tornillos y otros.

La empresa cuenta con el servicio de obra vendida, en cerchas metálicas, cielos falsos con placa de yeso, cielos falsos desmontables, muros divisorios, cenefas, detalles arquitectónicos y otros.

Cuenta con un departamento técnico para fiscalizar las obras que ejecuta.



LA EMPRESA

PlusSteel, de propiedad de José Ernesto, José Miguel y Nadia Cuéllar nació en Santa Cruz hace nueve años.

Tiene sucursales en Cochabamba (desde hace cinco años) Tarija y La Paz, y distribuidores en Potosí y Oruro.

Acaba de lograr la certificación ISO 2008, y actualmente tramita sello Ibnorca.

Algunos edificios construidos con la técnica PlusSteel son la Fiscalía General (Sucre), Country Club Las Palmas, Urubó Bussines Center y Clínica Foianini (Santa Cruz), parte del Cine Center de Quillacollo y todos los Hipermaxi del país.


Natureza, 15 años ofreciendo "agua pura de montaña"

Agua pura de montaña”, “liviana y natural” y “mantente joven con Natureza” son los tres eslóganes que esta empresa familiar adoptó para sintetizar sus premisas de producción, y que los recuerda en este mes de octubre en que cumple 15 años de vida.

La empresa familiar fue creada en 2001 por Ruth Isa Sánchez García, y, tras cumplir con todos los trámites que avalan la calidad y salubridad del producto, además de todos los aspectos legales colaterales, Natureza fue creciendo hasta constituirse en un referente en el rubro de provisión de agua potable en Cochabamba.

Hoy la microempresa está conducida por los tres hijos de la fundadora: Daniela Jordán (bióloga y encargada de la supervisión de la producción); Juan José Jordán (ingeniero en administración de empresas, por lo que se concentra en la parte administrativa) y Juan Carlos Jordán (con maestría en administración de empresas y experto en márketing y sistemas).

Además, interviene una media docena de trabajadores, entre técnicos y administrativos.

Según explica Daniela Jordán, el primero de los eslóganes, “Agua pura de montaña” busca reflejar la calidad de la pureza del agua que ofrece a sus clientes, mientras que “liviana y natural” hace referencia a la retención de sales para hacer del agua más asimilable para el organismo.

Todo esto se logra gracias a un sistema industrial de al menos seis filtros grandes y dos finos (todos físicos, ninguno químico, lo que garantiza que el agua esté ausente de preservantes).

Estos filtros retienen, en ese orden, la arena, los olores y los iones (sales minerales, como el calcio, manganeso, magnesio y sodio). Los siguientes dos filtradores se ocupan de hacer del agua un producto más cristalino.

Finalmente, el sexto paso genera una luz ultravioleta que se encarga de matar toda forma de vida y eliminar posibles bacterias en el agua. Esta luz volverá a emplearse una vez más, en el envasado del agua para asegurar la inocuidad del líquido.

Cámara de embotellado

Paralelamente, está el sector de embotellado, que es una cámara de vidrio, sujeto a estrictas normas de asepsia, con áreas diferenciadas de trabajo y provista de maquinaria industrial de acero inoxidable de grado alimenticio.

En este sector se realiza el lavado escrupuloso de los botellones vacíos devueltos por los clientes, para que puedan volver a ser ocupados con agua.

Además, de eso, Natureza es representante exclusivo de equipos importados que llevan su marca y con los que atiende a sus clientes. Son equipos de servicio frío y caliente con frigobar, con puertas en las salidas de agua, sistema Touch y cubierta de vidrios negros, ideales para la familia u oficinas.

Todo este proceso se encuentra avalado por certificados otorgados por el Servicio Nacional de Inocuidad Alimentaria (Senasag), además de tener todos los documentos legales en regla.

"Todo esto nos garantiza ofrecer a la población cochabambina un producto cien por ciento puro", explica la gerente Daniela Jordán.

Además, hay que tomar en cuenta que hoy en día la cultura de agua en botellones se va incrementando. Cada vez son menos las personas que utilizan agua del grifo para consumo, así sea para cocinar. Justamente esta gente busca un producto que garantice su salud, y es por ello que buscan agua embotellada de la calidad de Natureza.



PRODUCTOS

• Natureza ofrece habitualmente agua en botellones de 20 litros a un precio regular de 15 bolivianos, aunque se pueden hacer descuentos.

• También se ofrecen botellas de 620 mililitros de agua a 28 bolivianos, el paquete de ocho unidades.

• Los botellones de 20 litros y los dispensadores se ofrecen a 60 bolivianos.

• Finalmente, están los dispensadores con provisión de frío y caliente, que se alquilan a 100 bolivianos.

• Otro producto es el hielo (que es el mismo agua purificada con el proceso ya descrito y congelada). Se ofrece a 4,8 bolivianos el paquete de tres kilogramos y a 2,5 el paquete de kilo y medio.



TÉ FRÍO

Otro producto Natureza es el Ice Tea Infusión o té frío. Por ahora viene en botellas de 620 mililitros, a 40 bolivianos el paquete de ocho botellas.

También hay la posibilidad de ofrecerla en los botellones de 20 litros si hay pedidos.

Ice Tea, que sigue la línea de producto natural y orgánico, es elaborado en base a té negro, canela, clavo de olor y jengibre, y endulzado con sucralosa (sin calorías).

De aquí surge el tercer eslogan: "Mantente joven con Natureza".

La empresa tardó cuatro años y medio en lograr la fórmula ideal para este producto, que además tiene propiedades dietéticas por lo que es recomendable para quienes quieran quemar grasas.

Cada día dejan de operar 23 empresas

Cerca de 23 empresas cierran por día, de acuerdo con información de Fundempresa, difundida ayer por la Cámara Nacional de Industrias (CNI) mediante un boletín de prensa.

Entre enero y agosto de 2016 dejaron de operar 5.706 empresas en todo el país.

Los industriales señalaron que entre enero y agosto se cancelaron las matrículas de comercio en Fundempresa de 380 industrias manufactureras.

Esto significa el cierre de 1,5 industrias por día.

Por lo tanto, la CNI pide al Gobierno la anulación del pago del segundo aguinaldo por la fuerte desaceleración que experimenta la actividad industrial manufacturera en los nueve departamentos del país, mismo que se manifiesta en el cierre de empresas.

"El pago del segundo aguinaldo representa una planilla adicional de 8,3% del gasto anual en sueldos y salarios que encarece los costos de producción nacional y resta competitividad a la industria nacional frente a las importaciones legales y al masivo contrabando”, indica la ANI en un boletín de prensa.

El pasado miércoles, representantes de la Cámara Agropecuaria del Oriente, de la Cámara Nacional de Comercio y de la Confederación Nacional de Micro y Pequeña Empresa expresaron que sus sectores no se encuentran en condiciones de pagar el segundo aguinaldo, ya que se pondría en riesgo a la estabilidad de las empresas y por ende las fuentes de trabajo.

3 empresas fueron galardonadas con el premio "Mercurio 2016"

Tres empresas orureñas fueron merecedoras del galardón "Mercurio 2016" otorgado por la Cámara de Comercio de Oruro, en virtud a su aporte empresarial, compromiso y esfuerzo que a lo largo de los años les permitió consolidarse como empresas sostenibles.

El premio Mercurio nace en la gestión 2010, a iniciativa de los directivos de la Cámara de Comercio como una forma de incentivar a las empresas que con su aporte van generando economía y desarrollo para la región y resaltando la importancia del apoyo a las industrias establecidas en Oruro.

"Es precisamente un premio, un reconocimiento a esa iniciativa que tienen los empresarios, y desde luego, como Cámara de Comercio deseamos de que no solamente sean los afiliados los que obtengan este reconocimiento, sino también, otras empresas y personalidades que sobresalen en nuestro departamento", afirmó el presidente de la Cámara de Comercio de Oruro, Francisco Mena.

La empresa Metal Mecánica Hércules por su constancia empresarial, la Inmobiliaria Virgen del Socavón por su aporte en los últimos años y la Sociedad Anónima Comercial Industrial (SACI), por ser la más antigua afiliada a esta institución, son las tres empresas que en esta séptima versión de la entrega de los Premios Mercurio, fueron las más sobresalientes por su mérito a lo largo de sus años de funcionamiento.

En un acto especial llevado adelante el día viernes por la noche en ambientes de la Cámara de Comercio, el presidente de la Federación de Empresarios Privados de Oruro (FEPO) Fernando Dehne, destacó la importancia de esta actividad siendo una motivación para que varias empresas puedan apuntar a mayores logros, en beneficio de la economía y su aporte departamental. "No es un premio más, no es un reconocimiento más, es el reconocimiento de una de las entidades más importantes y antiguas de Bolivia, como es la Cámara de Comercio. Necesitamos este tipo de impulsos para invertir más, para seguir creyendo que Oruro no se muere, que Oruro tiene un futuro provisorio importantísimo", sostuvo el presidente de la FEPO.

A la conclusión de este acto los representantes directos de las empresas galardonadas, manifestaron su satisfacción reafirmado su compromiso de apostar por la región, en el sentido de ver a Oruro como un importante núcleo comercial del país apuntando a un mayor desarrollo económico y social.

sábado, 8 de octubre de 2016

Lanzan chocolate de hoja de coca, más sano y sin azúcar


El Foro del Chocolate de Londres invitó a más de trescientos productores para discutir las tendencias del sector, entre ellas, la elaboración de chocolate con hoja de coca en vez de azúcar, para evitar los efectos nocivos de este último producto.

El evento giró en torno al futuro del chocolate y trató temas como la agricultura del cacao, la innovación en el sector o cómo la industria chocolatera puede reducir la cantidad de azúcares añadidos para elaborar un producto más saludable. Una de las ideas más revolucionarias que se presentó en esta edición fue la posibilidad de crear un chocolate "más sano" y "sin azúcar", mediante la mezcla del cacao con la coca, pero sin alcaloides. Una nueva fórmula que fue fruto de la "casualidad", pues en un viaje por Sudamérica el investigador Gregory Aharonian decidió "mezclar té de coca con cacao" y así descubrió que esta planta "reduce el amargor del chocolate", según relató a EFE el creador de la patente y presidente de KukaXoco.

"Afortunadamente, mi tecnología funciona sin alcaloides -componente adictivo que se encuentra en la hoja de la coca- y no hay nada ilegal en la especia de la coca", defendió Aharonian, quien presentó el proyecto de la mano de la Empresa Nacional de la Coca (Enaco) de Perú.

Este descubrimiento podría ser beneficioso para el consumidor, ya que en la actualidad las barras de chocolate y otros productos derivados del cacao pueden llegar a tener hasta un 80 por ciento de azúcar y grasa.

"El azúcar está ligada, según diversos estudios, con enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad", subrayó. Aharonian resaltó la "ironía" de que se esté usando "la planta de la coca, a la que se le considera mala por su conexión con la cocaína" para reemplazar a lo que él considera "una droga aún peor: el azúcar".

Se busca convertir "a Sudamérica" en el "tercer centro de chocolate", después de Europa y EEUU.