La Industria de Lácteos La Paz (Ilpaz), ubicada en El Alto, elabora leche para el mercado local a un costo inferior al de las industrias grandes. Sus productos valen entre 50 centavos y un boliviano menos.
En un recorrido por los mercados Rodríguez, Villa Fátima y Yungas se constató que la bolsa de leche de un litro producida por Ilpaz, denominada Mileche, se cotiza en 4,50 bolivianos, y en otros puestos, hasta en 4,80. El envase es blanco en la cara y negro en el reverso.
La leche natural, por ejemplo, de la fábrica PIL Andina, que es la más grande del rubro, llega al consumidor en cinco bolivianos.
En Ilpaz informaron que el yogur de litro cuesta entre siete y 7,5 bolivianos al consumidor final; otras empresas venden productos similares en nueve y 10 bolivianos.
En opinión de cinco amas de casa, Ilpaz se perfila como una alternativa al alimento envasado por PIL Andina, que el 18 de marzo subió sus costos hasta en 17 por ciento debido a que se incrementaron los precios de los insumos.
Hace dos días, el ministro de Producción y Microempresa, Javier Hurtado, anunció que el Gobierno incentivará la producción de leche de pequeñas y medianas empresas y que asumirá acciones para terminar con el monopolio de la PIL.
Ilpaz distribuye sus lácteos en tiendas y supermercados de La Paz y de El Alto.
PIL dice que invirtió para evitar alza
La Planta Industrializadora de Leche (PIL) Andina informó que invirtió entre cinco y seis millones de dólares en meses recientes para impulsar planes que mitiguen el efecto del encarecimiento de la leche. El gerente general de esa empresa, Pablo Vallejos, informó que la compañía ha ejecutado proyectos en favor de los productores para abaratar sus precios. No dio detalles.
Además, dijo, se han destinado recursos para impulsar un nuevo producto, una leche más barata que la natural, preparada con una mezcla de soya, con alto valor nutricional y a un costo de tres bolivianos.
El empresario aseguró que, en función de la coyuntura internacional y nacional, PIL hará todo lo posible para que sus precios, que se encarecieron en 17 por ciento desde marzo, no se incrementen más el resto del año.
Por otro lado, Vallejos no quiso referirse a las declaraciones del ministro de Producción, Javier Hurtado, quien dijo que PIL incurrió en una práctica monopólica y será regulada por la Superintendencia de Empresas, ente que tiene facultades para revisar los costos de producción y las ganancias de las compañías.
Sube el precio del fideo y la sémola
Debido a la elevación de los costos de la harina y del trigo en los mercados nacional e internacional, se incrementó también el precio de sus derivados el fideo y la sémola.
En un recorrido por el mercado Rodríguez, el de Max Paredes y el de Villa Fátima se conoció que la arroba (11,35 kg) de fideo se encareció hace algunas semanas de 72 a 76 bolivianos y de 73 a 78 bolivianos.
El fideo es un producto elaborado a base de harina, pero esta materia prima es otro de los insumos que más se encarecieron por la falta de trigo.
En todo el mundo escasea el trigo porque campos donde se suele cultivar este grano ahora son dedicados con prioridad a cosechar precursores de los biocombustibles.
Eso incidió en que, por ejemplo, en La Paz el quintal de harina se elevara de 185 a 265 bolivianos y de 217 a 270 bolivianos.
Las vendedoras informaron también que la sémola, preparada con trigo, aumentó de costo. La libra costaba entre 3,50 y cuatro bolivianos, pero ahora se la vende en 4,50 bolivianos.
En un recorrido por los mercados Rodríguez, Villa Fátima y Yungas se constató que la bolsa de leche de un litro producida por Ilpaz, denominada Mileche, se cotiza en 4,50 bolivianos, y en otros puestos, hasta en 4,80. El envase es blanco en la cara y negro en el reverso.
La leche natural, por ejemplo, de la fábrica PIL Andina, que es la más grande del rubro, llega al consumidor en cinco bolivianos.
En Ilpaz informaron que el yogur de litro cuesta entre siete y 7,5 bolivianos al consumidor final; otras empresas venden productos similares en nueve y 10 bolivianos.
En opinión de cinco amas de casa, Ilpaz se perfila como una alternativa al alimento envasado por PIL Andina, que el 18 de marzo subió sus costos hasta en 17 por ciento debido a que se incrementaron los precios de los insumos.
Hace dos días, el ministro de Producción y Microempresa, Javier Hurtado, anunció que el Gobierno incentivará la producción de leche de pequeñas y medianas empresas y que asumirá acciones para terminar con el monopolio de la PIL.
Ilpaz distribuye sus lácteos en tiendas y supermercados de La Paz y de El Alto.
PIL dice que invirtió para evitar alza
La Planta Industrializadora de Leche (PIL) Andina informó que invirtió entre cinco y seis millones de dólares en meses recientes para impulsar planes que mitiguen el efecto del encarecimiento de la leche. El gerente general de esa empresa, Pablo Vallejos, informó que la compañía ha ejecutado proyectos en favor de los productores para abaratar sus precios. No dio detalles.
Además, dijo, se han destinado recursos para impulsar un nuevo producto, una leche más barata que la natural, preparada con una mezcla de soya, con alto valor nutricional y a un costo de tres bolivianos.
El empresario aseguró que, en función de la coyuntura internacional y nacional, PIL hará todo lo posible para que sus precios, que se encarecieron en 17 por ciento desde marzo, no se incrementen más el resto del año.
Por otro lado, Vallejos no quiso referirse a las declaraciones del ministro de Producción, Javier Hurtado, quien dijo que PIL incurrió en una práctica monopólica y será regulada por la Superintendencia de Empresas, ente que tiene facultades para revisar los costos de producción y las ganancias de las compañías.
Sube el precio del fideo y la sémola
Debido a la elevación de los costos de la harina y del trigo en los mercados nacional e internacional, se incrementó también el precio de sus derivados el fideo y la sémola.
En un recorrido por el mercado Rodríguez, el de Max Paredes y el de Villa Fátima se conoció que la arroba (11,35 kg) de fideo se encareció hace algunas semanas de 72 a 76 bolivianos y de 73 a 78 bolivianos.
El fideo es un producto elaborado a base de harina, pero esta materia prima es otro de los insumos que más se encarecieron por la falta de trigo.
En todo el mundo escasea el trigo porque campos donde se suele cultivar este grano ahora son dedicados con prioridad a cosechar precursores de los biocombustibles.
Eso incidió en que, por ejemplo, en La Paz el quintal de harina se elevara de 185 a 265 bolivianos y de 217 a 270 bolivianos.
Las vendedoras informaron también que la sémola, preparada con trigo, aumentó de costo. La libra costaba entre 3,50 y cuatro bolivianos, pero ahora se la vende en 4,50 bolivianos.
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