Los productores decidieron no bajar el precio de la carne de pollo (15 bolivianos el kilo gancho) y optaron por suspender de manera indefinida la provisión a los mayoristas que cuestionan el monto. Además amenazaron con vender el producto directamente a los consumidores si los intermediarios impiden su comercialización.
Industrias Imba, Pío Rico y Sofía aseguraron que los costos de los insumos para la producción avícola les impiden reducir el del alimento.
Los mayoristas de La Paz y El Alto cuestionaron esa determinación porque las empresas productoras les incrementaron el kilo de 11 a 15 bolivianos, lo que prácticamente les deja sin ganancias, ya que si está muy alto el valor, la demanda baja.
En protesta por el alza, ayer, la Asociación de Comercializadores de Carne de Pollo determinó dejar de expender este alimento. Para hacer cumplir esa decisión, los dirigentes recorrieron los mercados populosos de La Paz y El Alto y obligaron a cerrar puestos de venta.
En El Alto hubo enfrentamientos, por lo que efectivos del orden tuvieron que intervenir y se supo que en la gasificación una persona resultó aturdida por los químicos.
En Villa Fátima, los dirigentes apedrearon las oficinas de Pío Rico. Imba aseguró que sus vehículos fueron dañados.
Tras esos incidentes, las empresas aseguraron que no entregarán carne al mercado mientras no haya garantías por parte del Gobierno.
Marco Velásquez, gerente de Comercialización de Pollos Imba de Cochabamba, aseguró que arribará mañana a La Paz para concertar una reunión con el Ejecutivo, pero que si no se resuelve nada, su empresa está dispuesta a vender pollos desde la próxima semana en la puerta de la Intendencia Municipal. Pío Rico y Sofía informaron que analizan el comercio directo, porque bajaría el valor del kilo de pollo.
Miguel Zabala, dirigente de los comercializadores, dijo que su sector está abierto a un diálogo. Sin embargo, hasta el cierre de edición no se pudo conocer la versión del Ministerio de Desarrollo Rural.
Imba, Pío Rico, ALG y Sofía son las empresas que aprovisionan de pollo a La Paz y El Alto. Según la Asociación de Comercializadores, en ambas ciudades se consumen en promedio de 300 mil a 500 mil pollos semanales que llegan de Cochabamba y Santa Cruz. La Gerente de Comercialización de Imba precisó que sólo en la sede de gobierno la demanda llega a 160 mil pollos cada semana.
De los factores que explican el alza en el costo del pollo, Marco Velásquez, de Imba de Cochabamba, explicó que el principal es el encarecimiento del maíz en más del 80 por ciento, pues con ese grano se alimenta a las aves. Añadió que eso tiene que ver con los efectos del fenómeno de La Niña y el desarrollo en Brasil del biocombustible a base de maíz.
Velásquez indicó que los comerciantes mayoristas deben entender esos aspectos y evitar más conflictos a la población.
Sostuvo que el aumento es de apenas un boliviano. Sin embargo, Francisca Quispe, de los comerciantes, dijo que el incremento fue repentino de 11 a 15 bolivianos el kilo, lo que no da margen de ganancia a su gremio. El Gerente de Imba comentó que los mayoristas buscan un lucro desmedido en la intermediación al percibir más de tres bolivianos por kilo en la venta a los detallistas. En un recorrido por el mercado Rodríguez, La Prensa verificó ayer que el kilo de este producto vendía a escondidas en hasta 20 bolivianos.
La Intendencia controlará calidad y peso
La IntendencIa Municipal de La Paz anunció ayer que aplicará un estricto control en la venta de la carne de pollo en todos los centros de abasto de esta capital para evitar que la población sea perjudicada con carne en mal estado o precios altos.
El anuncio lo dio a conocer el intendente, Elio Pacheco, luego de advertir a las empresas distribuidoras que el alimento, por ser perecedero, no puede ser almacenado.
“Vamos a aplicar un control riguroso en todas las agencias distribuidoras de nuestra capital. Hemos conocido que existe un conflicto entre las empresas productoras y los comerciantes mayoristas por el incremento del precio (…), pero este hecho no puede ser un argumento para que se afecte a la ciudadanía con la venta de un mal producto y a precios elevados”.
La Intendencia instaló además balanzas de uso libre.
Cotización de los principales productos de la canasta familiar
En bolivianos Antes Ahora
Tomate Bs 1,00 (libra) Bs 2,50
Locoto Bs 1,50 (libra) Bs 3,00
Cebolla Bs 16,00 (arroba) Bs 24,00
Pepino Bs 2,00 (tres unidades) Bs 1,00 (unidad)
Escariote Bs 1,00 (unidad) Bs 2,00 (unidad)
Vainitas Bs 1,00 (libra) Bs 2,00
Morrón Bs 1,50 (libra) Bs 2,50
Rábano Bs 1,00 (cinco unidades) Bs 1,00 (tres unidades)
Zapallo Bs 1,00 (libra) Bs 1,30
Plátano Bs 1,00 (tres unidades) Bs 1,00
de freír (dos unidades)
Zanahoria Bs 1,00 (libra) Bs 2,00
Choclo Bs 10,00 (ocho unidades) Se mantiene
Papa Bs 20,00 (arroba) Bs 32,00
Haba Bs 1,50 (libra) Bs 2,00
Arveja Bs 3,00 (libra) Bs 5,00
Lechuga (crespitas) Bs 2,50 (bolsa) Bs 3,50
FRUTAS
Durazno Bs 25,00 (25 unidades) Se mantiene
Uva Bs 4,00 (libra) Bs 6,00
Manzana Bs 10,00 (cinco unidades) Se mantiene
Frutilla Bs 8,00 (kilo) Se mantiene
Mango Bs 5,00 (unidad) Se mantiene
Tuna Bs 1,00 (cuatro unidades) Se mantiene
Toronja Bs 15,00 (20 unidades) Bs 12,00
Limón Bs 10,00 (cien unidades) Bs 16,00
ABARROTES
Aceite Bs 54,00 (cinco litros) Bs 58,00
Arroz Bs 33,00 (cinco kilos) Bs 40,00
Fideo Bs 29,00 (cinco kilos) Bs 33,00
Azúcar Bs 23,00 (cinco kilos) Se mantiene
Manteca Bs 14,00 (kilo) Bs 17,00
Leche Bs 98,00 (tarro grande) Bs 110,00
CARNES
De res (pulpa) Bs 26,00 (kilo) Bs 27,00
Pecho, costilla y molida Bs 16,00 Bs 18,00
Hueso blanco Bs 2,00 (kilo) Bs 3,00
Hueso rojo Bs 5,00 (kilo) Bs 6,00
Pollo Bs 13,00 (kilo) Bs 20,00
Huevo Bs 0,50 (unidad) Bs 0,60
Industrias Imba, Pío Rico y Sofía aseguraron que los costos de los insumos para la producción avícola les impiden reducir el del alimento.
Los mayoristas de La Paz y El Alto cuestionaron esa determinación porque las empresas productoras les incrementaron el kilo de 11 a 15 bolivianos, lo que prácticamente les deja sin ganancias, ya que si está muy alto el valor, la demanda baja.
En protesta por el alza, ayer, la Asociación de Comercializadores de Carne de Pollo determinó dejar de expender este alimento. Para hacer cumplir esa decisión, los dirigentes recorrieron los mercados populosos de La Paz y El Alto y obligaron a cerrar puestos de venta.
En El Alto hubo enfrentamientos, por lo que efectivos del orden tuvieron que intervenir y se supo que en la gasificación una persona resultó aturdida por los químicos.
En Villa Fátima, los dirigentes apedrearon las oficinas de Pío Rico. Imba aseguró que sus vehículos fueron dañados.
Tras esos incidentes, las empresas aseguraron que no entregarán carne al mercado mientras no haya garantías por parte del Gobierno.
Marco Velásquez, gerente de Comercialización de Pollos Imba de Cochabamba, aseguró que arribará mañana a La Paz para concertar una reunión con el Ejecutivo, pero que si no se resuelve nada, su empresa está dispuesta a vender pollos desde la próxima semana en la puerta de la Intendencia Municipal. Pío Rico y Sofía informaron que analizan el comercio directo, porque bajaría el valor del kilo de pollo.
Miguel Zabala, dirigente de los comercializadores, dijo que su sector está abierto a un diálogo. Sin embargo, hasta el cierre de edición no se pudo conocer la versión del Ministerio de Desarrollo Rural.
Imba, Pío Rico, ALG y Sofía son las empresas que aprovisionan de pollo a La Paz y El Alto. Según la Asociación de Comercializadores, en ambas ciudades se consumen en promedio de 300 mil a 500 mil pollos semanales que llegan de Cochabamba y Santa Cruz. La Gerente de Comercialización de Imba precisó que sólo en la sede de gobierno la demanda llega a 160 mil pollos cada semana.
De los factores que explican el alza en el costo del pollo, Marco Velásquez, de Imba de Cochabamba, explicó que el principal es el encarecimiento del maíz en más del 80 por ciento, pues con ese grano se alimenta a las aves. Añadió que eso tiene que ver con los efectos del fenómeno de La Niña y el desarrollo en Brasil del biocombustible a base de maíz.
Velásquez indicó que los comerciantes mayoristas deben entender esos aspectos y evitar más conflictos a la población.
Sostuvo que el aumento es de apenas un boliviano. Sin embargo, Francisca Quispe, de los comerciantes, dijo que el incremento fue repentino de 11 a 15 bolivianos el kilo, lo que no da margen de ganancia a su gremio. El Gerente de Imba comentó que los mayoristas buscan un lucro desmedido en la intermediación al percibir más de tres bolivianos por kilo en la venta a los detallistas. En un recorrido por el mercado Rodríguez, La Prensa verificó ayer que el kilo de este producto vendía a escondidas en hasta 20 bolivianos.
La Intendencia controlará calidad y peso
La IntendencIa Municipal de La Paz anunció ayer que aplicará un estricto control en la venta de la carne de pollo en todos los centros de abasto de esta capital para evitar que la población sea perjudicada con carne en mal estado o precios altos.
El anuncio lo dio a conocer el intendente, Elio Pacheco, luego de advertir a las empresas distribuidoras que el alimento, por ser perecedero, no puede ser almacenado.
“Vamos a aplicar un control riguroso en todas las agencias distribuidoras de nuestra capital. Hemos conocido que existe un conflicto entre las empresas productoras y los comerciantes mayoristas por el incremento del precio (…), pero este hecho no puede ser un argumento para que se afecte a la ciudadanía con la venta de un mal producto y a precios elevados”.
La Intendencia instaló además balanzas de uso libre.
Cotización de los principales productos de la canasta familiar
En bolivianos Antes Ahora
Tomate Bs 1,00 (libra) Bs 2,50
Locoto Bs 1,50 (libra) Bs 3,00
Cebolla Bs 16,00 (arroba) Bs 24,00
Pepino Bs 2,00 (tres unidades) Bs 1,00 (unidad)
Escariote Bs 1,00 (unidad) Bs 2,00 (unidad)
Vainitas Bs 1,00 (libra) Bs 2,00
Morrón Bs 1,50 (libra) Bs 2,50
Rábano Bs 1,00 (cinco unidades) Bs 1,00 (tres unidades)
Zapallo Bs 1,00 (libra) Bs 1,30
Plátano Bs 1,00 (tres unidades) Bs 1,00
de freír (dos unidades)
Zanahoria Bs 1,00 (libra) Bs 2,00
Choclo Bs 10,00 (ocho unidades) Se mantiene
Papa Bs 20,00 (arroba) Bs 32,00
Haba Bs 1,50 (libra) Bs 2,00
Arveja Bs 3,00 (libra) Bs 5,00
Lechuga (crespitas) Bs 2,50 (bolsa) Bs 3,50
FRUTAS
Durazno Bs 25,00 (25 unidades) Se mantiene
Uva Bs 4,00 (libra) Bs 6,00
Manzana Bs 10,00 (cinco unidades) Se mantiene
Frutilla Bs 8,00 (kilo) Se mantiene
Mango Bs 5,00 (unidad) Se mantiene
Tuna Bs 1,00 (cuatro unidades) Se mantiene
Toronja Bs 15,00 (20 unidades) Bs 12,00
Limón Bs 10,00 (cien unidades) Bs 16,00
ABARROTES
Aceite Bs 54,00 (cinco litros) Bs 58,00
Arroz Bs 33,00 (cinco kilos) Bs 40,00
Fideo Bs 29,00 (cinco kilos) Bs 33,00
Azúcar Bs 23,00 (cinco kilos) Se mantiene
Manteca Bs 14,00 (kilo) Bs 17,00
Leche Bs 98,00 (tarro grande) Bs 110,00
CARNES
De res (pulpa) Bs 26,00 (kilo) Bs 27,00
Pecho, costilla y molida Bs 16,00 Bs 18,00
Hueso blanco Bs 2,00 (kilo) Bs 3,00
Hueso rojo Bs 5,00 (kilo) Bs 6,00
Pollo Bs 13,00 (kilo) Bs 20,00
Huevo Bs 0,50 (unidad) Bs 0,60
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