Las cifras del crecimiento en Bolivia

En los últimos 15 años, el cultivo y la comercialización del cereal transitaron un camino ascendente para los países productores originarios (Bolivia, Perú y Ecuador) porque la demanda internacional hizo incrementar los precios y la superficie cosechada.

Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) la producción de quinua en el país creció en 54 por ciento desde la campaña agrícola 2007-2008 y alcanzó su máximo histórico en la campaña 2011-2012, es decir, subió de 28.809 toneladas en 2007 a 44.262 toneladas en 2012. En el mismo período el valor por la exportación del grano se cuadruplicó, subió de 13,1 a 55,7 millones de dólares. Como consecuencia la frontera agrícola de la quinua aumentó de 50.356 hectáreas a 69.972 hectáreas.