Accesorios que facilitan al arte de catar vinos

Catar un vino es todo un arte que, además de requerir la atención y sensibilidad de los sentidos visual, olfativo y gustativo, puede precisar de algunos accesorios que hacen del acto un momento más placentero.

“Los más tradicionales son los descorchadores y las copas”, indica el experto en vinos Ramón Freixa y agrega que estos son los primeros elementos que tiene que adquirir un buen amante del vino.

El perito recomienda el descorchador clásico de cinco brazos, que tiene palanca para jalar y descorchar la botella. “También hay descorchadores con aire comprimido que absorben el corcho o con juego interno de palancas, entre otros”, añade.

En cuanto a copas, una ideal es aquella que capta mejor la percepción de los colores del aroma y sabor, aconseja Freixa.

Otro artilugio que no debe faltar es el decantador, que permite que al servir los vinos de guarda no se cuele en la copa la borra y en la medida en que evoluciona se despoja de todos sus excesos.

Variedad de productos
Los accesorios para vinos se han convertido en una buena opción para regalo y son varias las tiendas que los ofrecen.

Carrasco Regalos ofrece una amplia gama de accesorios como los sets completos de origen italiano y americano. Otro set similar incluye un recetario práctico para preparar diferentes tragos. Estos, por lo general, vienen en cajones de madera fina, con una bonita presentación. Una de sus últimas novedades es un cooler para vino, para dos botellas y con sensores de temperatura, además de un termómetro inalámbrico.

Platería París tiene una variedad de decantadores y copas de cristal y estaño de industria nacional. Así también, diversos sets de accesorios elaborados en madera y acero inoxidable. Ya sabe por qué catar vinos es todo un arte

1 Portavinos térmico
En el estuche caben dos botellas, dos copas y un descorchador

2 Sujetador
De madera, con detalles de estaño. En Platería París cuesta Bs 370

3 Set completo de vino
Consta de seis piezas de acero inoxidable, entre ellos el descorchador, oxigenador y el termómetro digital. Carrasco Regalos lo ofrece en Bs 1.218

4 Cooler para dos botellas
De tecnología canadiense, es un asistente enfriador electrotérmico. En Carrasco Regalos cuesta Bs 2.286

6 Decantador
De industria nacional, está elaborado en cristal y estaño. En su interior cabe la cantidad de una botella de vino. Joyería París lo ofrece en Bs 435

5 Termómetro digital
Por medio de un control remoto inalámbrico se puede programar la temperatura que se requiere. Se lo encuentra en Carrasco Regalos en Bs 266